28 may 2017, Bazar
Ana Səhifə - İQTİSADİYYAT - At-eşşək ətinin səs-küyü dönərxanalara təsir etməyib: “Əksinə, müştərilərimiz artıb!” - REPORTAJ
At-eşşək ətinin səs-küyü dönərxanalara təsir etməyib: “Əksinə, müştərilərimiz artıb!” - REPORTAJ
06.05.2017, 10:36

Son vaxtlar  bölgələrdən paytaxta xeyli sayda at və eşşək ətlərinin gətirilməsi hallarının şahidi oluruq.  Bir-birinin ardınca baş verən bu hadisələr  cəmiyyətdə rezonans doğurdu. Hətta sosial şəbəkələrdə Bakıdakı  dönərxanaları boykot etməklə bağlı təkliflər qeyd edildi, təşəbbüslər irəli sürüldü.
Aidiyyatı orqanların gördükləri tədbirlərə baxmayaraq, hələ ki at-eşşək ətinin satışına girişənlərin qarşısnı almaq olmur.  Bu ətlərin necə satıldığı barədə müxtəlif fərziyələr səsləndirlir...
Ən ürəkbulandırıcı xəbərlər isə at-eşşək ətinin Bakıdakı dönərxanalara, kolbasa sexlərinə, hətta restoranlara verildiyi barədədir...

Görəsən  bu olaylardan sonra dönərxanalarda vəziyyət necədir? Bu obyektlər müştəri qıtlığı ilə üzləşməyiblər ki?..

Modern.az-ın əməkdaşı şəhərin bir sıra ərazilərində yerləşən dönərxanalara baş çəkərək, mövzuyla bağlı suallara cavab axtarıb.


“Böyükfırat” restoranlar şəbəkəsinin  filial müdiri Yaşar Arsunun sözlərinə görə, Bakıda uzun müddət fəaliyyət göstərən restoranlardn biri də buradır.  20 illik fəaliyəti boyunca restoranda heç bir problem yaşanmadığnı deyən Arsu qeyd edir ki,  son hadisələrdən sonra restoranda heç bir yoxlama aparılmıyıb.

“Bu hadisələr müştəri sayına da təsir etməyib.  Elə  ətrafa nəzər salsanız, bunun şahidi olarsınız. Burada  istifadə olunan əti  rayondan alırıq. Diri formada gətirilən mal-qaranı halal yolla kəsib, filiallar üzrə paylayırq.  Şişdəki dönər gün ərzində 2 dəfə dəyişilir. Havanın temperaturuna nəzarət edilir. İşin gedişatına əsasən şişə  15-20 kq ət  taxılır.  Sonradan lazım gələrsə, 10 kq  da əlavə olunur”.


Metronun “Nərimanov” stansiyasının həndəvərindəki dönərxana sahiblərindən biri isə yalnız “toyuq dönəri” satdıqlarını, at və ya eşşək ətinin satılan dönərlərin arasında əsla yer almadığını deyir. 

“Gündəlik istifadə olunan əti  dükanlardan alırıq.  Gün ərzində dönəri yenisiylə 2 dəfə əvəzləyirik”.
 O, dönər üçün istifadə olunan  toyuq ətin kilosunun 4 manat 50 qəpik olduğunu və müştəri sayının azalmadığını, hətta artdığını qeyd edib.

“Köz dönər&Tantuni” adlı dönər evinin əməkdaşı bildirdi ki, onlarda da vəziyyət normaldır.

“11 ildir fəaliyyət göstərən restoranın bu məsələ ilə bağlı narahatlığı yoxdur. Ət alarkən bizə  fakt kimi halallıq sertifikatı da göstərilir.  Gündəlik istifadə olunan ət  “Banvit” şirkəti tərəfindən verilir. Ətin kilosu  10 manat 50 qəpikdir. Dönərin hər iki  növü- ət və toyuq satılır”.

 

Nəcəf RUSLANOĞLU


Şərh yaz

Bu kateqoriyadan olan xəbərlər
SON XƏBƏR
28.05.2017, 12:12

Ölkələr üzrə ən çox satılan avtomobil modelləri – SİYAHI

28.05.2017, 12:06

NATO PA-nın komitə iclasında Dağlıq Qarabağ münaqişəsinə münasibət bildirilib

28.05.2017, 11:58

"Ermənilər işğal etdikləri ərazilərdəki qədim Azərbaycan abidələrini məhv edir"

28.05.2017, 11:47

Sabahın hava PROQNOZU

28.05.2017, 11:34

Azərbaycanda uşaq verilişlərinin reklamla kəsilməsi qadağan edilir

28.05.2017, 11:07

İŞİD Misirdə törədilmiş terror aktına görə məsuliyyəti üzərinə götürüb

28.05.2017, 10:37

Şəmkirdə yaşayış evində partlayış, xəsarət alan var

28.05.2017, 10:27

28 May İstiqlalı nədən yarandı - Cümhuriyyət qurucularının şəxsi xarakteri

28.05.2017, 10:18

Azərbaycanda üzünü dəyişdirənlər var? – Həkim, deputat və kriminalist DANIŞIR   

28.05.2017, 10:16

Türkiyədə 10 PKK terrorçusu məhv edilib

28.05.2017, 10:02

Cəsur qəlblərin azadlıq paytaxtı  

28.05.2017, 10:00

Flippində silahlılar 19 nəfəri öldürüb

28.05.2017, 09:46

Düşmən atəşkəsi 120 dəfə pozub

28.05.2017, 09:32

İftar süfrəsinin bəzəyi olan xurmanın MÖCÜZƏVİ FAYDALARI 

28.05.2017, 09:28

Bir şəklin tarixçəsi: Rəsulzadənin raportu və Osmanlı sultanının sözündə durmağı...

28.05.2017, 00:43

Daşqınlarda ölənlərin sayı artır: 122 ölü, 97 itkin

28.05.2017, 00:27

Taksi sürücüsü fırıldaqçının qurbanı oldu - VİDEO

28.05.2017, 00:16

Masallıda dava zamanı ölən məktəblinin adı bilindi - Yenilənib

28.05.2017, 00:01

Azərbaycan Xalq Cümhuriyyəti: Şərqin ilk demokratik dövləti 100 yaşına qədəm qoydu

27.05.2017, 23:25

Füzuli meydanı ətrafında yol dairəsi ləğv edilib

27.05.2017, 23:08

Respublika Günü Milli Aviasiya Akademiyası və ADA Universitetində qeyd edildi - FOTOLAR

27.05.2017, 22:57

Rusiya təyyarələri Britaniya səmasında

27.05.2017, 22:40

Rusiyanın ən yaşlı aktrisası vəfat edib

27.05.2017, 22:24

Londonda terror təhlükəsi ...

27.05.2017, 22:10

Spirtli içki içən fəhlə yıxılıb öldü

27.05.2017, 21:54

Bərdədə güclü dolu: meyvə ağacları, taxıl zəmilərinə ziyan dəydi

27.05.2017, 21:38

NATO toplantısı Azərbaycanın təklifini qəbul etdi

27.05.2017, 21:24

Mingəçevirdə oğul anasını qətlə yetirdi

27.05.2017, 21:08

Türkiyədə güclü zəlzələ olub

27.05.2017, 20:43

Media qurumunun rəhbəri barəsində həbs qərarı verildi

27.05.2017, 20:26

Ermənistanda gömrük rəisi həbs edilib

27.05.2017, 20:16

Dolu Tovuza ciddi ziyan vurdu

27.05.2017, 20:02

Ağcabədidə 4 metr uzunluğu olan gürzə öldürülüb

27.05.2017, 19:30

“Moody’s”: ABB-nin xarici kreditorları restrukturizasiya planını təsdiqləyəcək

27.05.2017, 17:55

Ötən il  təqaüd alan yaşlı və gənc yazıçıların sayı BİLİNDİ

ARXİV