25 sentyabr 2017, Bazar ertəsi
Ana Səhifə - MƏDƏNİYYƏT - Çayın sayın BİLMƏK VACİBDİR
Çayın sayın BİLMƏK VACİBDİR
29.05.2017, 22:23

Çay bütün fəsillərdə süfrəmizin bəzəyidir və Azərbaycanda ən çox sevilən içkilərdən biridir. Yorğun vaxtlarımızda, dostlarla görüşəndə, qonaq qəbul edəndə çay süfrəsinin arxasına keçərkən tez-tez belə bir ifadə də işlədirik: Çay nədir, say nədir. El arasında çayla bağlı digər bir deyim də var: Ordan bir tünd qaynar çay gətir. Dilə yatımlı olsa da bu ifadələrdə böyük yanlışlıqlar var.

 

Modern.az saytı mövzu ilə bağlı yazını təqdim edir.

 

Ətirli çay yorğunluğu çıxarmaqla yanaşı, həm də sağlamlıq üçün faydalıdır. Ancaq çay qaynar içildikdə orqanizmə faydadan çox ziyan verir. Üstəlik əgər həmin qaynar çay tünddürsə onun zərəri ikiqat artır.


Məsələ ondadır ki, qaynar çay təkcə boğazı deyil, həm də qida borusunu, mədə divarlarını qıcıqlandırır. Bununla da uzun müddət qaynar çay içən insanlarda ciddi xəstəliklərin yaranması ehtimalı artır.

 

Alimlərin gəldiyi nəticəyə görə 62 dərəcədən yuxarı temperaturda olan çayı içmək mədə-bağırsaq sistemində ciddi xəstəliklərə səbəb olur. Çayın içilməsi üçün onun temperaturu maksimum 56 dərəcə olmalıdır. İsti çay qida borusunda xərçəng xəstəliyinin yaranma riskini artırır.

 

Tünd çay içmək həvəsindən də imtina etmək lazımdır. Çünki tünd çayın tərkibində kofein və tanin daha çox olduğuna görə bu baş ağrılarına və yuxususluğa səbəb ola bilər.

 

Çayın faydalarından yararlanmaq üçün aşağıdakı qaydalara əməl etmək lazımdır:

 

- Axşamdan qalmış çayı içməyin. Bir neçə saat əvvəl dəmlənmiş çayın tərkibində orqanizmə fayda verəcək heç nə qalmır. Əksinə, köhnə çayın tərkibində sağlamlıq üçün təhlükə yaradan maddələr əmələ gəlir.

 
- Yeməkdən dərhal sonra çay içməyin. Nəzərə alın ki, yeməkdən sonra çay mədə şirəsinin ifrazını kəskin şəkildə azaldır və bunun nəticəsində həzm prosesi çətinləşir. Ən azı yeməkdən 20-30 dəqiqə sonra çay içmək məsləhət görülür.

 

- Gün ərzində 4-6 fincandan artıq çay içməyin. Çalışın çaya olan tələbatınızı        su ilə əvəz edəsiniz.

 

- Tünd çay dəriyə mənfi təsir göstərir, xüsusilə üz dərisinin rəngini tutqunlaşdırır. Bu səbəbdən də çay dəmləyərkən onun tünd olmamasına diqqət yetirin.

 

- Quru çayın saxlama qaydalarına riayət edin. Nəzərə alın ki, quru çay ətrafındakı digər qida məhsullarının qoxusunu və rütubəti özünə asanlıqla çəkir. Buna görə də onu quru yerdə və ayrı saxlamaq lazımdır.

 

İlham Cəmiloğlu


Şərh yaz

Bu kateqoriyadan olan xəbərlər
SON XƏBƏR
İraq Kərkükə qoşun yeridəcək
25.09.2017, 18:57

İraq Kərkükə qoşun yeridəcək

Cəlilabadda iki uşaq atası özünü asdı
25.09.2017, 18:47

Cəlilabadda iki uşaq atası özünü asdı

Ziya Məmmədovun səlahiyyətlərindən Heydər Əsədova da pay düşdü
25.09.2017, 18:30

Ziya Məmmədovun səlahiyyətlərindən Heydər Əsədova da pay düşdü

Neftçalada binaların təmirinə 3 milyon manat ayrıldı
25.09.2017, 18:21

Neftçalada binaların təmirinə 3 milyon manat ayrıldı

Hərbi rütbədən, fəxri addan, dövlət təltifindən məhrumetmə ilə bağlı DƏYİŞİKLİK   
25.09.2017, 18:17

Hərbi rütbədən, fəxri addan, dövlət təltifindən məhrumetmə ilə bağlı DƏYİŞİKLİK  

Prezident Neftçalada yol tikintisinə 21,5 milyon manat ayırdı
25.09.2017, 18:09

Prezident Neftçalada yol tikintisinə 21,5 milyon manat ayırdı

Rüfət Abbasov Maliyyə Bazarlarına Nəzarət Palatasından çıxıb
25.09.2017, 18:02

Rüfət Abbasov Maliyyə Bazarlarına Nəzarət Palatasından çıxıb

I qrup əlillər və hərbi qulluqçularla bağlı YENİLİK    
25.09.2017, 17:53

I qrup əlillər və hərbi qulluqçularla bağlı YENİLİK  

“Universitetlərdə idmançıların təhsili üçün plan yeri ayrılsın” - TƏKLİF
25.09.2017, 17:48

“Universitetlərdə idmançıların təhsili üçün plan yeri ayrılsın” - TƏKLİF

Azərbaycanlı idmançı İngiltərədə təşkilat yaratdı
25.09.2017, 17:40

Azərbaycanlı idmançı İngiltərədə təşkilat yaratdı

Polis “Qarabağ”–“Roma” matçının tamaşaçılarına müraciət etdi
25.09.2017, 17:38

Polis “Qarabağ”–“Roma” matçının tamaşaçılarına müraciət etdi

Rusiyalı çempionu öldürən azərbaycanlının həbs görüntüsü yayıldı - VİDEO
25.09.2017, 17:31

Rusiyalı çempionu öldürən azərbaycanlının həbs görüntüsü yayıldı - VİDEO

Putin Ərdoğanla Ankarada görüşəcək
25.09.2017, 17:30

Putin Ərdoğanla Ankarada görüşəcək

“Qarabağ"ın “Roma” ilə oyundan öncəki son məşqi bu saatda olacaq   
25.09.2017, 17:27

“Qarabağ"ın “Roma” ilə oyundan öncəki son məşqi bu saatda olacaq  

Milli Məclisin komitə sədrindən açıqlama: “Tələbələrlə bağlı bu məsələ bizi çox narahat edir”
25.09.2017, 17:26

Milli Məclisin komitə sədrindən açıqlama: “Tələbələrlə bağlı bu məsələ bizi çox narahat edir”

Manat və dolların məzənnəsi dəyişmədi
25.09.2017, 17:14

Manat və dolların məzənnəsi dəyişmədi

İstanbul metrosunda yanğın - FOTO
25.09.2017, 17:06

İstanbul metrosunda yanğın - FOTO

“Qarabağ”-“Roma” oyununun tamaşaçıları pulsuz daşınacaq   
25.09.2017, 16:57

“Qarabağ”-“Roma” oyununun tamaşaçıları pulsuz daşınacaq  

Hər kişiyə 2 qadın düşən ölkələr - MARAQLI
25.09.2017, 16:56

Hər kişiyə 2 qadın düşən ölkələr - MARAQLI

Bakıda qadının maşını qaçırıldı 
25.09.2017, 16:46

Bakıda qadının maşını qaçırıldı 

Almaniyadakı “Naxçıvan” Futbol Klubunu Frenk Elkaponi yaradıb?
25.09.2017, 16:40

Almaniyadakı “Naxçıvan” Futbol Klubunu Frenk Elkaponi yaradıb?

Türkiyənin müdafiə naziri Azərbaycana gəlir
25.09.2017, 16:35

Türkiyənin müdafiə naziri Azərbaycana gəlir

Zibildaşıyan maşınlar Bakını zibilləyir
25.09.2017, 16:21

Zibildaşıyan maşınlar Bakını zibilləyir

Putinlə Nazarbayev Suriyanı müzakirə etdi
25.09.2017, 16:08

Putinlə Nazarbayev Suriyanı müzakirə etdi

Oftalmoloq: “Kitab oxumaqla heç vaxt insanın gözü zəifləməz” - MÜSAHİBƏ
25.09.2017, 15:57

Oftalmoloq: “Kitab oxumaqla heç vaxt insanın gözü zəifləməz” - MÜSAHİBƏ

Ərdoğandan İraq kürdlərinə XƏBƏRDARLIQ: “Neft tranzitini kəsərik!”
25.09.2017, 15:44

Ərdoğandan İraq kürdlərinə XƏBƏRDARLIQ: “Neft tranzitini kəsərik!”

Məhərrəmlikdə toya çağırsalar, gedərsiniz? - Müğənnilərdən maraqlı CAVABLAR   
25.09.2017, 15:42

Məhərrəmlikdə toya çağırsalar, gedərsiniz? - Müğənnilərdən maraqlı CAVABLAR  

Azərbaycanın Türkiyədəki keçmiş səfiri diplomatiyadan gedir...
25.09.2017, 15:18

Azərbaycanın Türkiyədəki keçmiş səfiri diplomatiyadan gedir...

Zibil yığanların ən çox pul qazandığı ölkələr - SİYAHI
25.09.2017, 15:16

Zibil yığanların ən çox pul qazandığı ölkələr - SİYAHI

“Böyük İpək Yolu Gənclər Düşərgəsi” keçirilib
25.09.2017, 15:14

“Böyük İpək Yolu Gənclər Düşərgəsi” keçirilib

Etibar Məmmədov AMİP sədrliyinə qayıdır?..   
25.09.2017, 15:08

Etibar Məmmədov AMİP sədrliyinə qayıdır?..  

İki erməni əsgər güllələnib
25.09.2017, 14:56

İki erməni əsgər güllələnib

Ermənistanda partlayış: yaralananlar var
25.09.2017, 14:49

Ermənistanda partlayış: yaralananlar var

Atalar və övladlar - “Avtobusda bir kişi atamın qulağına pıçıldadı ki, Adil Mirseyid intihar edib” - LAYİHƏ    
25.09.2017, 14:44

Atalar və övladlar - “Avtobusda bir kişi atamın qulağına pıçıldadı ki, Adil Mirseyid intihar edib” - LAYİHƏ  

Beynəlxalq Xəzəryanı gənclər forumu başa çatdı
25.09.2017, 14:35

Beynəlxalq Xəzəryanı gənclər forumu başa çatdı

ARXİV
SORĞU
Qarabağ” - “Roma” oyunundan nə gözləyirsiniz?
Heç-heçə(58.8%)
“Qarabağ” qələbə qazanacaq(29.4%)
“Roma” qalib gələcək(11.7%)