14 noyabr 2018, Çərşənbə axşamı
Ana Səhifə - CƏMİYYƏT - Yol polisi bu şərabı içib sükan arxasında oturanları saxlamayacaq - Azərbaycanda YENİLİK
Yol polisi bu şərabı içib sükan arxasında oturanları saxlamayacaq - Azərbaycanda YENİLİK
10.09.2018, 12:40

“Az-Qranata” MMC-nin Ağsudakı şirə və şərab emalı zavodu Azərbaycanda ilk dəfə alkoqolsuz şərab emalına başlayıb. Bu günlərdə sosial şəbəkə istifadəçilərinin də geniş müzakirəsinə səbəb olan 0 faiz spirtli şərab haqqında detalları öyrənmək üçün zavodunun direktor müavini Vüqar Mikayılovla əlaqə saxladıq. Məsələ burasındadır ki, əksəriyyət şərabın hazırlanma texnologiyasına görə, “tərkibində mütləq spirt olmalıdır” qənaətindədir.

 

"Az-Granata" şirə və şərab emalı zavodunun direktor müavini, texnika elmləri doktoru, professor Vüqar Mikayılov içki həvəskarlarını maraqlandıran suallara Modern.az vasitəsilə aydınlıq gətirir.

 

Tamamilə spirtsiz şərab istehsalı mümkündürmü?

V.Mikayılov istehlakçıları əmin edib ki, şərabın tərkibində spirt yoxdur:

“Bizim məhsulun tərkibində spirt yoxdur. Bu şərabı xaricə də vermişik. Hətta Vergilər Nazirliyi də tam əminlik üçün 5 şüşə şərabı yoxlamadan keçirdi. Laboratot müayinə zamanı heç 0,1 faiz də spirt aşkarlanmadı”.

 

“Bu şərab əvvəlcə spirt tərkibli istehsal edilir”

 

Direktor müavini şərabın hazırlanma texnologiyasına tam riayət edildiyini də diqqətə çatdırıb:

“Hazırlanan şərabın tərkibində spirt olur. Daha sonra çaxır Almaniya istehsalı olan vakkum aparatına göndərilir. 40 dərəcə selsi temperaturda qaynayır. (Adi su 100 selsi dərəcədə qaynayır). Qaynayanda mayenin üstündəki su sorulur, sorulduqca orada vakkum yaranır. Vakkum yarananda maye 100 yox, 40 dərəcədə qaynamağa başlayır. Qaynama zamanı spirt ən tez uçur. Spirt adi şəraitdə 78 dərəcə selsidə qaynayır. Vakkum aparatında 40 dərəcə selsidə qaynayan çaxırın tərkibindəki spirt tamamilə yox olur. Ona görə də şərabın dadında heç bir kənar tamlar əmələ gəlmir. Bu şərab Azərbaycanda tarixində ilk dəfə "Az-Granata" MMC-də istehsal edilir”.

 


Müalicəvi şərab

Şərab istehsalçısı bildirir ki, məhsul müalicəvi əhəmiyyətə malikdir:

“Hətta dünyanın bəzi ölkələrində apteklərdə satılır. Məqsəd nədən ibarətdir? Üzümü meyvə şəklində yedikdə poliflavanoidlər mədədən qana sorulmur. Poliflavanoidlər antioksidantdırlar. İnsanı xərçəngə, kompüterdən keçən şüalar nəticəsində yaranan müxtəlif xəstəliklərə düçar edir. Poliflavanoidlər isə yalnız spirtdə həll olunur. Burada çaxır əmələ gələrkən spirt olduğuna görə, üzüm qabığında olan poliflavanoidlər mayeyə keçir, qaynama zamanı da yox olur”.

 

“Bu şərabdan içib sükan arxasına əyləşsəniz, polis sizi saxlamayacaq”

MMC rəsmisi qeyd edir ki, “Az-Qranata” MMC istehsalı olan “0 faiz spirtli” məhsulu içib rahatlıqla sükan arxasına əyləşmək olar:

“Çünki heç bir polis yoxlama zamanı spirt aşkarlaya bilməz. Adi limonad kimidir. Sərxoş olmaq da mümkün deyil. Mən əminəm ki, yaxın gələcəkdə toylarda limonadların əvəzinə bizim spirtsiz məhsullarımız veriləcək”.

 


“Spirtsiz ağ şərab da gəlir, amma spirtsiz arağı içən olmaz”

 

V.Mikayılov spirtsiz araq istehsal etmək imkanları olduğunu da diqqətə çatdırıb:

“Amma bilirəm ki, onu içən olmayacaq. Bu səbəbdən də hələlik nəzərdə tutmamışıq. Qırmızı şərabı istehsal etdik. Yaxın günlərdə ağ şərab istehsalını da nəzərdə tutmuşuq. Həkimlər 50 yaşından sonra kişilərin hamısına qanı durultmaq üçün aspirin dərmanını içməyi məsləhət görür. Bu isə ağ şərabın tərkibində var. Ağ şərab içənlər bununla özlərini damar tıxanıqlığından, infarktdan qoruya bilirlər. Şərab içməyən insanlar üçün isə spirtsiz ağ şərab istehsal edəcəyik. İnsanlar müalicə məqsədilə bu şərabdan ürəklə istifadə edə bilərlər. Burada aspirin tərkibli birləşmə olduğu üçün səhhətə müsbət təsir edir. Alkaqol tərkibli içki içməyən insanlar bizim istehsalımız olan alkoqolsuz ağ şərabı da içə bilərlər. Artıq 1 həftə sonra ağ şərab da istehsal olunacaq”.

 

Spirtsiz şərabların qiyməti

 

Qiymətlərə gəlincə, müsahibimiz deyir ki, spirtsiz şərablar standart şərablardan fərqlənmir:

“Spirtsiz qırmızı şərab 8 manatadır, ağ şərabı isə alıcılarımıza 5 manata təklif edəcəyik. Bütün məhsullarımız Ağsuda istehsal edilir. Dünyada İtaliya, Almaniya, Fransada, Moldovada spirtsiz şərab istehsal edilir. Azərbaycanda isə bu ilki biz etdik. Onu da nəzərinizə çatdırım ki, biz 0 faiz şərab istehsal etməklə hacıları nəzərdə tutmamışıq. Biz Azərbaycan xalqının sağlamlığı üçün bu məhsulları istehsal edirik". 


Gülşən RAUFQIZI
Xəbərin müəllifi
xeber, parlament, ölkə, qarabağ, müsahibə, müəlliflər, təhsil, iqtisadiyyat, reportaj, gündəm, mədəniyyət, dünya, media, ədəbiyyat, fotosöhbət, Azərbaycan, xəbərlər, Russia, Turkey, Azerbaijan, Bakı, Baku
Səfxan Mustafayev
19.09.2018, 09:59

Yaxşı fikirdir, mən medisina nökteyi nəzərindən deyirəm, yəni mənim başa düşdüyümə görə üzümdə olan poliflavanoidlər üzümü yeyərkən mədədə həll olunmur, amma spirtdə həll olunub keçir mayeyə və bu şəkildə içdikdə qana sorulur, bu da necə deyərlər antioksidantdır və insanı xərçəngdən, kompyuterdən aldığımız şüalanmadan qoruryur. Amma bu mətndə düzgün yazılmayıb, güman edirəm ki, bu jurnalistin səhvidir, professor belə səhv etməz. Diqqətlə bu abzası "Müalicəvi şərab" oxuyun məntiqi tutacaqsınız:

Şərh yaz

Bu kateqoriyadan olan xəbərlər
SON XƏBƏR
Türkiyədə bələdiyyə sədri vuruldu   
14.11.2018, 00:47

Türkiyədə bələdiyyə sədri vuruldu  

Avropada vahid ordu yaradılır
14.11.2018, 00:33

Avropada vahid ordu yaradılır

Solari "Real"ın baş məşqçisi oldu
14.11.2018, 00:15

Solari "Real"ın baş məşqçisi oldu

Orta məktəblərə təhsil robotları paylanılır - VİDEO
14.11.2018, 00:01

Orta məktəblərə təhsil robotları paylanılır - VİDEO

Bakıda Şimali Kipr Türk Cümhuriyyətinin  35-ci ildönümü qeyd edildi
13.11.2018, 23:46

Bakıda Şimali Kipr Türk Cümhuriyyətinin  35-ci ildönümü qeyd edildi

Azərbaycan nefti bahalaşdı
13.11.2018, 23:29

Azərbaycan nefti bahalaşdı

İlham Əliyev: “Slovakiya ilə siyasi, iqtisadi, nəqliyyat sahələrində əməkdaşlığımızı davam etdirəcəyik”
13.11.2018, 23:16

İlham Əliyev: “Slovakiya ilə siyasi, iqtisadi, nəqliyyat sahələrində əməkdaşlığımızı davam etdirəcəyik”

Xüsusi təyinatlılar qəzaya düşdü: 4 ölü
13.11.2018, 23:02

Xüsusi təyinatlılar qəzaya düşdü: 4 ölü

Qusarda sərxoş qəssab yıxılıb öldü
13.11.2018, 22:43

Qusarda sərxoş qəssab yıxılıb öldü

Yunanıstanda təyyarə qəzaya uğradı
13.11.2018, 22:30

Yunanıstanda təyyarə qəzaya uğradı

Türkiyə ordusu 19 terrorçunu məhv etdi
13.11.2018, 22:17

Türkiyə ordusu 19 terrorçunu məhv etdi

Şabranda yol qəzasında piyada öldü
13.11.2018, 22:04

Şabranda yol qəzasında piyada öldü

“Nəsimi bazar”ı sökülərək yerində bina tikilir - VİDEO
13.11.2018, 21:50

“Nəsimi bazar”ı sökülərək yerində bina tikilir - VİDEO

Ombudsman ölümlə təhdid edildi
13.11.2018, 21:33

Ombudsman ölümlə təhdid edildi

İlham Əliyev Slovakiyanın Baş naziri  ilə görüşdü - FOTOLAR
13.11.2018, 21:19

İlham Əliyev Slovakiyanın Baş naziri  ilə görüşdü - FOTOLAR

Gürcüstan həbsxanalarında 93 Azərbaycan vətəndaşı saxlanılır
13.11.2018, 21:09

Gürcüstan həbsxanalarında 93 Azərbaycan vətəndaşı saxlanılır

Tramp iki yüksək vəzifəli şəxsi istefaya göndərir
13.11.2018, 20:55

Tramp iki yüksək vəzifəli şəxsi istefaya göndərir

Agentlik sürücülərə xəbərdarlıq etdi: Ehtiyatlı olun
13.11.2018, 20:41

Agentlik sürücülərə xəbərdarlıq etdi: Ehtiyatlı olun

Nazir məhkəmə sədrləri və hakimləri Şəkiyə topladı
13.11.2018, 20:27

Nazir məhkəmə sədrləri və hakimləri Şəkiyə topladı

Kartof maşınında külli miqdarda pirotexniki vasitələr aşkarlandı - FOTO, VİDEO
13.11.2018, 20:14

Kartof maşınında külli miqdarda pirotexniki vasitələr aşkarlandı - FOTO, VİDEO

“Ermənistandan səsləndirilən fikirlər diplomatik etika və protokola ziddir” - XİN   
13.11.2018, 20:01

“Ermənistandan səsləndirilən fikirlər diplomatik etika və protokola ziddir” - XİN  

Azərbaycanda 500-ə yaxın məhkum elektron qolbaq daşıyır
13.11.2018, 19:40

Azərbaycanda 500-ə yaxın məhkum elektron qolbaq daşıyır

Sabah Bakı və Abşeronun bu hissələrində qaz olmayacaq
13.11.2018, 19:34

Sabah Bakı və Abşeronun bu hissələrində qaz olmayacaq

İlham Əliyev D230 blokunun kəşfiyyatı, işlənməsi və hasilatı üzrə sazişi təsdiqlədi
13.11.2018, 19:24

İlham Əliyev D230 blokunun kəşfiyyatı, işlənməsi və hasilatı üzrə sazişi təsdiqlədi

Azərbaycan Braziliyada diplomatik yarmarkada təmsil olundu - FOTO
13.11.2018, 19:00

Azərbaycan Braziliyada diplomatik yarmarkada təmsil olundu - FOTO

Azərbaycanın və Slovakiyanın Baş nazirləri görüşdü
13.11.2018, 18:58

Azərbaycanın və Slovakiyanın Baş nazirləri görüşdü

“DOST” mərkəzlərinin yaradılması üçün əlavə vəsait ayrıldı
13.11.2018, 18:52

“DOST” mərkəzlərinin yaradılması üçün əlavə vəsait ayrıldı

Prezident nazir Muxtar Babayevə yeni vəzifə verdi
13.11.2018, 18:41

Prezident nazir Muxtar Babayevə yeni vəzifə verdi

Naqif Həmzəyev Gəncədə yeni körpünün tikilməsini  təklif etdi
13.11.2018, 18:25

Naqif Həmzəyev Gəncədə yeni körpünün tikilməsini  təklif etdi

Qənirə Paşayeva parlamentdə vacib problemlərdən danışdı   
13.11.2018, 18:24

Qənirə Paşayeva parlamentdə vacib problemlərdən danışdı  

“Normadan 2 dəfə çox insulin istifadə etməliyik”
13.11.2018, 18:22

“Normadan 2 dəfə çox insulin istifadə etməliyik”

“Yadplanetlilərin varlığını inkar edəcək heç nə yoxdur” – “Sabah” tələbəsi ilə “Atüstü söhbət”     
13.11.2018, 18:15

“Yadplanetlilərin varlığını inkar edəcək heç nə yoxdur” – “Sabah” tələbəsi ilə “Atüstü söhbət”     

AMEA-nın Geologiya və Geofizika İnstitutunun əməkdaşları təltif edilib - SİYAHI
13.11.2018, 18:12

AMEA-nın Geologiya və Geofizika İnstitutunun əməkdaşları təltif edilib - SİYAHI

FHN Şimal Elektrik Stansiyasındakı yanğınla bağlı məlumat yaydı
13.11.2018, 18:10

FHN Şimal Elektrik Stansiyasındakı yanğınla bağlı məlumat yaydı

Deputatdan banklara sərt İTTİHAMLAR
13.11.2018, 18:00

Deputatdan banklara sərt İTTİHAMLAR

Axşamın HAVASI: Külək əsəcək
13.11.2018, 17:58

Axşamın HAVASI: Külək əsəcək

Gövhər Baxşəliyeva alimlərin az maaş almağından narazıdır
13.11.2018, 17:50

Gövhər Baxşəliyeva alimlərin az maaş almağından narazıdır

YAP siyasi partiyalara verilən büdcə vəsaitini artırmağı TƏKLİF EDİR  
13.11.2018, 17:49

YAP siyasi partiyalara verilən büdcə vəsaitini artırmağı TƏKLİF EDİR  

Həsənquliyev hökuməti bütün şəhid ailələrinə yardım etməyə çağırdı
13.11.2018, 17:41

Həsənquliyev hökuməti bütün şəhid ailələrinə yardım etməyə çağırdı

Azay Quliyev QHT-lərə dəstəyin artırılmasını təklif etdi  
13.11.2018, 17:39

Azay Quliyev QHT-lərə dəstəyin artırılmasını təklif etdi  

Manat sabah hansı MƏZƏNNƏDƏ olacaq?
13.11.2018, 17:37

Manat sabah hansı MƏZƏNNƏDƏ olacaq?

Tramp Makronu “Twitter”də “vurdu”
13.11.2018, 17:30

Tramp Makronu “Twitter”də “vurdu”

Bakıda 46 köçkün ailəsinin yaşayış yeri yandı - Komitə sədri hadisə yerinə gəldi
13.11.2018, 17:22

Bakıda 46 köçkün ailəsinin yaşayış yeri yandı - Komitə sədri hadisə yerinə gəldi

“O rayonları həvəsləndirmək lazımdır” – Deputat məsələ qaldırdı
13.11.2018, 17:20

“O rayonları həvəsləndirmək lazımdır” – Deputat məsələ qaldırdı

Dövlət Komitəsində məcburi köçkünlərlə növbəti görüş olub
13.11.2018, 17:18

Dövlət Komitəsində məcburi köçkünlərlə növbəti görüş olub

“Nar”-dan ADA Universitetinin Təqaüd Proqramına dəstək
13.11.2018, 17:15

“Nar”-dan ADA Universitetinin Təqaüd Proqramına dəstək

“Yeni tikilən xəstəxanalar, idman kompleksləri sahibkarlara icarəyə verilməlidir”
13.11.2018, 17:14

“Yeni tikilən xəstəxanalar, idman kompleksləri sahibkarlara icarəyə verilməlidir”

Deputat qiymət artımına etiraz etdi
13.11.2018, 17:11

Deputat qiymət artımına etiraz etdi

Əflatun Amaşov media və təhsillə bağlı təklif verdi  
13.11.2018, 16:51

Əflatun Amaşov media və təhsillə bağlı təklif verdi  

Azarkeşləri “Qarabağ”ı cərimələtdi  
13.11.2018, 16:48

Azarkeşləri “Qarabağ”ı cərimələtdi  

ARXİV