19 sentyabr 2018, Çərşənbə axşamı
Ana Səhifə - CƏMİYYƏT - Yol polisi bu şərabı içib sükan arxasında oturanları saxlamayacaq - Azərbaycanda YENİLİK
Yol polisi bu şərabı içib sükan arxasında oturanları saxlamayacaq - Azərbaycanda YENİLİK
10.09.2018, 12:40

“Az-Qranata” MMC-nin Ağsudakı şirə və şərab emalı zavodu Azərbaycanda ilk dəfə alkoqolsuz şərab emalına başlayıb. Bu günlərdə sosial şəbəkə istifadəçilərinin də geniş müzakirəsinə səbəb olan 0 faiz spirtli şərab haqqında detalları öyrənmək üçün zavodunun direktor müavini Vüqar Mikayılovla əlaqə saxladıq. Məsələ burasındadır ki, əksəriyyət şərabın hazırlanma texnologiyasına görə, “tərkibində mütləq spirt olmalıdır” qənaətindədir.

 

"Az-Granata" şirə və şərab emalı zavodunun direktor müavini, texnika elmləri doktoru, professor Vüqar Mikayılov içki həvəskarlarını maraqlandıran suallara Modern.az vasitəsilə aydınlıq gətirir.

 

Tamamilə spirtsiz şərab istehsalı mümkündürmü?

V.Mikayılov istehlakçıları əmin edib ki, şərabın tərkibində spirt yoxdur:

“Bizim məhsulun tərkibində spirt yoxdur. Bu şərabı xaricə də vermişik. Hətta Vergilər Nazirliyi də tam əminlik üçün 5 şüşə şərabı yoxlamadan keçirdi. Laboratot müayinə zamanı heç 0,1 faiz də spirt aşkarlanmadı”.

 

“Bu şərab əvvəlcə spirt tərkibli istehsal edilir”

 

Direktor müavini şərabın hazırlanma texnologiyasına tam riayət edildiyini də diqqətə çatdırıb:

“Hazırlanan şərabın tərkibində spirt olur. Daha sonra çaxır Almaniya istehsalı olan vakkum aparatına göndərilir. 40 dərəcə selsi temperaturda qaynayır. (Adi su 100 selsi dərəcədə qaynayır). Qaynayanda mayenin üstündəki su sorulur, sorulduqca orada vakkum yaranır. Vakkum yarananda maye 100 yox, 40 dərəcədə qaynamağa başlayır. Qaynama zamanı spirt ən tez uçur. Spirt adi şəraitdə 78 dərəcə selsidə qaynayır. Vakkum aparatında 40 dərəcə selsidə qaynayan çaxırın tərkibindəki spirt tamamilə yox olur. Ona görə də şərabın dadında heç bir kənar tamlar əmələ gəlmir. Bu şərab Azərbaycanda tarixində ilk dəfə "Az-Granata" MMC-də istehsal edilir”.

 


Müalicəvi şərab

Şərab istehsalçısı bildirir ki, məhsul müalicəvi əhəmiyyətə malikdir:

“Hətta dünyanın bəzi ölkələrində apteklərdə satılır. Məqsəd nədən ibarətdir? Üzümü meyvə şəklində yedikdə poliflavanoidlər mədədən qana sorulmur. Poliflavanoidlər antioksidantdırlar. İnsanı xərçəngə, kompüterdən keçən şüalar nəticəsində yaranan müxtəlif xəstəliklərə düçar edir. Poliflavanoidlər isə yalnız spirtdə həll olunur. Burada çaxır əmələ gələrkən spirt olduğuna görə, üzüm qabığında olan poliflavanoidlər mayeyə keçir, qaynama zamanı da yox olur”.

 

“Bu şərabdan içib sükan arxasına əyləşsəniz, polis sizi saxlamayacaq”

MMC rəsmisi qeyd edir ki, “Az-Qranata” MMC istehsalı olan “0 faiz spirtli” məhsulu içib rahatlıqla sükan arxasına əyləşmək olar:

“Çünki heç bir polis yoxlama zamanı spirt aşkarlaya bilməz. Adi limonad kimidir. Sərxoş olmaq da mümkün deyil. Mən əminəm ki, yaxın gələcəkdə toylarda limonadların əvəzinə bizim spirtsiz məhsullarımız veriləcək”.

 


“Spirtsiz ağ şərab da gəlir, amma spirtsiz arağı içən olmaz”

 

V.Mikayılov spirtsiz araq istehsal etmək imkanları olduğunu da diqqətə çatdırıb:

“Amma bilirəm ki, onu içən olmayacaq. Bu səbəbdən də hələlik nəzərdə tutmamışıq. Qırmızı şərabı istehsal etdik. Yaxın günlərdə ağ şərab istehsalını da nəzərdə tutmuşuq. Həkimlər 50 yaşından sonra kişilərin hamısına qanı durultmaq üçün aspirin dərmanını içməyi məsləhət görür. Bu isə ağ şərabın tərkibində var. Ağ şərab içənlər bununla özlərini damar tıxanıqlığından, infarktdan qoruya bilirlər. Şərab içməyən insanlar üçün isə spirtsiz ağ şərab istehsal edəcəyik. İnsanlar müalicə məqsədilə bu şərabdan ürəklə istifadə edə bilərlər. Burada aspirin tərkibli birləşmə olduğu üçün səhhətə müsbət təsir edir. Alkaqol tərkibli içki içməyən insanlar bizim istehsalımız olan alkoqolsuz ağ şərabı da içə bilərlər. Artıq 1 həftə sonra ağ şərab da istehsal olunacaq”.

 

Spirtsiz şərabların qiyməti

 

Qiymətlərə gəlincə, müsahibimiz deyir ki, spirtsiz şərablar standart şərablardan fərqlənmir:

“Spirtsiz qırmızı şərab 8 manatadır, ağ şərabı isə alıcılarımıza 5 manata təklif edəcəyik. Bütün məhsullarımız Ağsuda istehsal edilir. Dünyada İtaliya, Almaniya, Fransada, Moldovada spirtsiz şərab istehsal edilir. Azərbaycanda isə bu ilki biz etdik. Onu da nəzərinizə çatdırım ki, biz 0 faiz şərab istehsal etməklə hacıları nəzərdə tutmamışıq. Biz Azərbaycan xalqının sağlamlığı üçün bu məhsulları istehsal edirik". 


Gülşən RAUFQIZI
Xəbərin müəllifi
xeber, parlament, ölkə, qarabağ, müsahibə, müəlliflər, təhsil, iqtisadiyyat, reportaj, gündəm, mədəniyyət, dünya, media, ədəbiyyat, fotosöhbət, Azərbaycan, xəbərlər, Russia, Turkey, Azerbaijan, Bakı, Baku
Səfxan Mustafayev
19.09.2018, 09:59

Yaxşı fikirdir, mən medisina nökteyi nəzərindən deyirəm, yəni mənim başa düşdüyümə görə üzümdə olan poliflavanoidlər üzümü yeyərkən mədədə həll olunmur, amma spirtdə həll olunub keçir mayeyə və bu şəkildə içdikdə qana sorulur, bu da necə deyərlər antioksidantdır və insanı xərçəngdən, kompyuterdən aldığımız şüalanmadan qoruryur. Amma bu mətndə düzgün yazılmayıb, güman edirəm ki, bu jurnalistin səhvidir, professor belə səhv etməz. Diqqətlə bu abzası "Müalicəvi şərab" oxuyun məntiqi tutacaqsınız:

Şərh yaz

Bu kateqoriyadan olan xəbərlər
SON XƏBƏR
Azərbaycan bal istehsalını artıracaq
19.09.2018, 21:12

Azərbaycan bal istehsalını artıracaq

Gömrük Komitəsinin inspektoru rüşvət üstündə işdən qovuldu
19.09.2018, 20:56

Gömrük Komitəsinin inspektoru rüşvət üstündə işdən qovuldu

Bakı metrosunda nasazlıq yarandı
19.09.2018, 20:40

Bakı metrosunda nasazlıq yarandı

Küveyt spikeri Azərbaycanda
19.09.2018, 20:29

Küveyt spikeri Azərbaycanda

Latviya ilə gömrük sahəsində əməkdaşlıq müzakirə edildi
19.09.2018, 20:16

Latviya ilə gömrük sahəsində əməkdaşlıq müzakirə edildi

Göyçayda sahibkarlara treninq keçirildi
19.09.2018, 20:02

Göyçayda sahibkarlara treninq keçirildi

Yeni maliyyə böhranı gözlənilir - XƏBƏRDARLIQ
19.09.2018, 19:53

Yeni maliyyə böhranı gözlənilir - XƏBƏRDARLIQ

Tramp ermənilərə görə Azərbaycanı qurban verməz
19.09.2018, 19:48

Tramp ermənilərə görə Azərbaycanı qurban verməz

Avropa “Brexit”ə görə toplanır
19.09.2018, 19:34

Avropa “Brexit”ə görə toplanır

Tramp: "Şimali Koreya ilə münasibətlərimizdə xeyli irəliləyiş var"
19.09.2018, 19:22

Tramp: "Şimali Koreya ilə münasibətlərimizdə xeyli irəliləyiş var"

Elmar Məmmədyarov Çinin xarici işlər naziri ilə görüşüb
19.09.2018, 19:09

Elmar Məmmədyarov Çinin xarici işlər naziri ilə görüşüb

Rusiyada qırıcı təyyarə qəzaya uğradı
19.09.2018, 18:55

Rusiyada qırıcı təyyarə qəzaya uğradı

Ərdoğan: “Türkiyə ABŞ deyil ki, burada dollardan istifadə edilsin”
19.09.2018, 18:46

Ərdoğan: “Türkiyə ABŞ deyil ki, burada dollardan istifadə edilsin”

Prezidentin Agentlik sədri təyin etdiyi Sadiq Sadıqov kimdir? - DOSYE   
19.09.2018, 18:28

Prezidentin Agentlik sədri təyin etdiyi Sadiq Sadıqov kimdir? - DOSYE  

İlham Əliyev TANAP layihəsinin baş icraçı direktorunu təltif etdi
19.09.2018, 18:22

İlham Əliyev TANAP layihəsinin baş icraçı direktorunu təltif etdi

Prezident Mixail Şvıdkoyu təltif etdi
19.09.2018, 18:15

Prezident Mixail Şvıdkoyu təltif etdi

Bu şəxslərə prezident təqaüdü veriləcək - SİYAHI
19.09.2018, 18:12

Bu şəxslərə prezident təqaüdü veriləcək - SİYAHI

Tovuz istiqamətində erməni hərbçi məhv edildi
19.09.2018, 18:09

Tovuz istiqamətində erməni hərbçi məhv edildi

Mənzil İnşaatı Dövlət Agentliyinə yeni sədr təyin edildi
19.09.2018, 18:08

Mənzil İnşaatı Dövlət Agentliyinə yeni sədr təyin edildi

Rezidenturanın boş qalan yerlərinə qəbul elan olunur
19.09.2018, 18:03

Rezidenturanın boş qalan yerlərinə qəbul elan olunur

İlham Əliyev neftçiləri təltif etdi - SİYAHI
19.09.2018, 18:01

İlham Əliyev neftçiləri təltif etdi - SİYAHI

Kamal Abdulla tələbələrin suallarını cavablandırdı
19.09.2018, 17:58

Kamal Abdulla tələbələrin suallarını cavablandırdı

Prezident daha bir yol tikintisinə pul ayırdı 
19.09.2018, 17:53

Prezident daha bir yol tikintisinə pul ayırdı 

“Nar” qalibləri mükafatlandırdı
19.09.2018, 17:46

“Nar” qalibləri mükafatlandırdı

Sabiq baş nazir azadlığa buraxıldı
19.09.2018, 17:40

Sabiq baş nazir azadlığa buraxıldı

Tanınmış politoloqun professor əmisi kimdir?   
19.09.2018, 17:37

Tanınmış politoloqun professor əmisi kimdir?  

Xaçmazda göldə 1 nəfər batdı
19.09.2018, 17:35

Xaçmazda göldə 1 nəfər batdı

Manatın sabahkı MƏZƏNNƏSİ
19.09.2018, 17:25

Manatın sabahkı MƏZƏNNƏSİ

Türkiyəli nazir 45 gündə məhv edilən terrorçularını sayını açıqladı
19.09.2018, 17:08

Türkiyəli nazir 45 gündə məhv edilən terrorçularını sayını açıqladı

Bakı-Quba yolunda hərəkət məhdudlaşdırılır  
19.09.2018, 17:02

Bakı-Quba yolunda hərəkət məhdudlaşdırılır  

Hacıqabul sakinindən tüfəng və patronlar götürülüb
19.09.2018, 16:56

Hacıqabul sakinindən tüfəng və patronlar götürülüb

Bakıda vətəndaşlara qarşı dələduzluqda təqsirləndirilən şəxslər azadlığa buraxıldı
19.09.2018, 16:50

Bakıda vətəndaşlara qarşı dələduzluqda təqsirləndirilən şəxslər azadlığa buraxıldı

Sabah bu ünvanlarda qan verə bilərsiz - SİYAHI
19.09.2018, 16:44

Sabah bu ünvanlarda qan verə bilərsiz - SİYAHI

Keçmiş baş nazir büdcədən pul oğurladığı üçün saxlanıldı
19.09.2018, 16:36

Keçmiş baş nazir büdcədən pul oğurladığı üçün saxlanıldı

Komitə sədri şikayətləri dinlədi
19.09.2018, 16:20

Komitə sədri şikayətləri dinlədi

ARXİV