29 aprel 2017, Şənbə
Ana Səhifə - GÜNDƏM - Şəkərbura, paxlava, qoğal...  - Bəs SAĞLAMLIQ?
Şəkərbura, paxlava, qoğal...  - Bəs SAĞLAMLIQ?
20.03.2017, 13:38

Novruz bayramı öz gəlişi ilə insanlara sevinc, xoş ovqat, bahar nəfəsi gətirir. Bu bayramda süfrələrimiz Novruz şirniyyatları ilə daha da zənginləşir və şirniyyat sevənlər üçün xüsusi bir bayrama çevrilir. Şəkərbura, paxlava, qoğal... Təbii ki, bütün bunlardan imtina etmək mümkün deyil. Ancaq qədərindən çox şirniyyata meylli olmaq sağlamlığımız üçün kifayət qədər böyük problemlər yarada bilər.

Modern.az saytı xəbər verir ki, alimlərin fikrinə görə, şirniyyata olan meylliliyin ən ağır nəticələrindən biri xərçəng xəstəliyinin yaranması ola bilər. Çoxlu miqdarda şirin un məmulatlarının qəbulu mədəaltı vəzini insulin yaratmağa və ifraz etməyə məcbur edir ki, bu isə öz növbəsində bağırsaqda təhlükəli şişlərin əmələ gəlməsinə səbəb ola bilər.

Arıqlamaq istəyənlər, xüsusilə də xanımlar şirniyyatdan çox istifadə edərlərsə, öz istəklərinə nail ola bilməzlər. Şirin qidalar, o cümlədən şəkərbura, paxlava və qoğal insanın kökəlməsinə səbəb olur.

Şirniyyatın törətdiyi təhlükələrdən biri də budur ki, hamilə qadınların qidalanmasında karbohidratların bolluğu uşaqlarda allergik reaksiyalara səbəb ola bilər və onlarda sinir sisteminin xəstəliklərinin inkişaf riskini artırmağa kömək edər.

Həddindən artıq şirniyyatdan istifadə etmək uzunömürlülüyə olduqca mənfi təsir göstərir. Alimlərin gəldiyi qənaətə görə qlükoza insan ömrünü 25 faizini azalda bilər.

Şirin qida həzm prosesində də problemlər yaradır. Xüsusilə keyfiyyətlə hazırlanmayan şirniyyatlar mədə-bağırsaq sistemində xoşagəlməz hallara səbəb ola bilər.

Şirin qidalar insan dərisinə də mənfi təsir göstərir, xüsusilə üz dərisində vaxtından əvvəl qırışların yaranmasına yardımçı olur.

Həmçinin şirniyyat allergiyaya da səbəb ola bilər.

Yüksək qan təzyiqindən və şəkərli diabet xəstəliklərindən əziyyət çəkənlərə isə şirin qidalardan uzaq olmaq məsləhət görülür.

Şirniyyatı sevənlər dişlərinin qayğısına daha çox qalmalıdırlar. Çünki şirin qidalar dişlər üçün də problem yaradır.

Şirniyyat həmçinin insan beyninin fəaliyyətinə də mənfi təsir göstəririr. Buna görə də xüsusilə uşaqların şirniyyata aludəçiliyinə imkan verilməməlidir.

Bayram günlərində şirniyyatların sağlamlıq üçün yaratdığı ən başlıca problem odur ki, bir çox insanlar bu günlərdə günorta və axşam yeməklərini də şəkərbura və paxlava ilə əvəzləyirlər. Daha dəqiqi isə bu təamlardan o qədər istifadə edirlər ki, gündəlik insan üçün lazım olan digər qidalara nə iştaha qalır, nə də ki, həvəs. Belə olan halda isə orqanizm insanın həddindən artıq qəbul etdiyi şirniyyatlara “xeyir-dua” verə bilmir.

Bütün bu sadaladıqlarımız heç də o demək deyil ki, xanımlarımızın həvəslə hazırladıqları şirniyyatlarından özünüzü məhrum edəsiniz. Süfrələrimizə daha çox Novruz bayramında düzülən şəkərbura, paxlava, qoğaldan imtina etməyin. Ancaq qədərində. Bayram süfrəniz bol və şirin olsun. Novruz bayramınız mübarək.


İlham Cəmiloğlu

 


Etiqad
19.03.2014, 08:49

Yəqin ki, bu məsləhətlər imkanı aşağı olanlar üçün nəzədə tutulub.

Şərh yaz

Bu kateqoriyadan olan xəbərlər
SON XƏBƏR
29.04.2017, 09:12

Bakıda maşın piyadanın üzərindən keçdi

29.04.2017, 08:59

Azərbaycanda ən çox nikaha girilən və boşanma olan aylar

29.04.2017, 08:55

Albaniyada yeni prezident seçildi

29.04.2017, 00:49

Sabiq baş nazir Albaniya prezidenti oldu

29.04.2017, 00:34

Bağdadda partlayış: 6 ölü

29.04.2017, 00:14

Sürücülük vəsiqəsi olmadan sərnişin daşıyan sürücülər - VİDEO

28.04.2017, 23:53

İstintaq Təcridxanasında intihar

28.04.2017, 23:39

“Azərbaycan Latviyanın mühüm tərəfdaşıdır” - Nazir

28.04.2017, 23:20

Tramp prezidentlikdən yorulub

28.04.2017, 23:04

Dünya gözəli seçilən iranlı aktrisalar - FOTO

28.04.2017, 22:59

Aptekdə qadının pulunu oğurlayan şəxs yaxalandı

28.04.2017, 22:45

"Ermənistanın mövqeyi həlledici əhəmiyyət daşımayacaq" - Politoloq

28.04.2017, 22:28

"ShamkirChess 2017"in lideri Şəhriyar Məmmədyarovdur

28.04.2017, 22:16

Milyonçu 10 yaşlı yoxsul qızın ailəsinə  3 otaqlı mənzil bağışladı  

28.04.2017, 22:12

Əfqanıstanda İŞİD, Yəməndə “Əl-Qaidə” lideri MƏHV EDİLİB

28.04.2017, 22:06

10 yaşlı azərbaycanlı ermənini məğlub edərək çempion oldu

28.04.2017, 21:51

Əməkdar artist xəstəxanaya yerləşdirildi

28.04.2017, 21:35

Avropa İttifaqı Türkiyə ilə danışıqları davam etdirir

28.04.2017, 21:30

Azərbaycan kinosunun əcnəbi qəhrəmanları: Bakılı oğlanların ağlını başından alan ukraynalı gözəl  

28.04.2017, 21:19

Əziz Seyidov and içərək vəzifəsinə başlayıb

28.04.2017, 21:05

“Prezidentlər görüşməyə özləri qərar verməlidirlər” - Elmar Məmmədyarov

28.04.2017, 20:51

Ucarda qaynana gəlini bıçaqladı

28.04.2017, 20:43

Mikrorayonlardakı beton binalar SÖKÜLÜR

28.04.2017, 20:27

ABŞ dolları kəskin bahalaşa bilər

28.04.2017, 20:14

Paytaxtı zəlzələ silkələdi

28.04.2017, 20:02

“Məsuliyyət Ermənistan rəhbərliyinin üzərinə düşür” – XİN rəsmisi

28.04.2017, 18:57

"ASAN xidmət"in Əmək Münasibətlərinin Monitorinqi Mərkəzi yaradılır

28.04.2017, 18:51

Tikinti sahəsində elektron reyestr yaradılacaq

28.04.2017, 18:45

Putin-Merkel görüşünün tarixi açıqlanıb

28.04.2017, 18:37

Bakıda quldurluq edən dəstə üzvləri saxlanıldı - FOTOLAR

28.04.2017, 18:29

Əmək Münasibətlərinin Tənzimlənməsi və Koordinasiyası Komissiyasına yeni üzvü təyin edilib

28.04.2017, 18:20

Rusiya Ukraynanın sabiq baş nazirini beynəlxalq axtarışa verib

28.04.2017, 18:11

Təhsil Nazirliyi bölgələrdəki təhsil müəssisələrində pozuntular aşkarlayıb

28.04.2017, 18:04

Mənzildə 72 yaşlı kişi meyiti tapılıb

28.04.2017, 17:52

“Qarabağ” çempion oldu

ARXİV