«Euronews» телеканалында был показан репортаж о пахлаве, занимающей особое место в азербайджанской национальной кухне.
По информации Modern.az, в сюжете отмечается, что пахлава является одним из ярких образцов кулинарных традиций, которые азербайджанский народ сохранял на протяжении веков, и особенно тесно связана с праздником Новруз. Сообщается, что это лакомство является не только украшением праздничных столов, но и частью культурного наследия, передаваемого из поколения в поколение.
В репортаже подчеркивается, что в различных регионах Азербайджана пахлава готовится разными способами, и каждый регион сохраняет свои уникальные вкусовые особенности.
Эхтирам Фарзалибеков, выступивший в сюжете в качестве эксперта, подробно рассказал зарубежной аудитории об этапах приготовления пахлавы.
Специалисты по питанию отметили, что азербайджанская пахлава — это не только вкусное лакомство, но и символическая ценность, отражающая богатое культурное разнообразие и кулинарное наследие народа.
