سال گذشته در 7 مرکز، فروش یا استفاده از گوشت جوجهتیغی و قرقاول که در “کتاب قرمز” ثبت شدهاند، کشف و اقدامات لازم مطابق با قوانین انجام شد.
Modern.az گزارش میدهد که عزیز شریفوف، معاون رئیس AQTA، این مطلب را بیان کرده است.
به گفته وی، در جریان بازرسیهای انجام شده، در نمونههای گرفته شده از محصولاتی که به نام گوشت گاو به فروش میرسیدند، در برخی موارد وجود DNA اسب و گاومیش کشف شده است:
"به منظور فریب مصرفکنندگان و ایجاد ظاهر “مرغ روستایی”، از رنگهای مصنوعی برای رنگآمیزی مصنوعی مرغها به رنگ زرد جلوگیری شده است.
همچنین، در برخی محصولات، موارد استفاده بیش از حد از مواد طعمدهنده شناسایی و اقدامات مقتضی انجام شده است. علاوه بر این، مواردی از استفاده غیرقانونی از گوشت شکار نیز مشاهده شده است. حتی در 7 مرکز، فروش یا استفاده از گوشت جوجهتیغی و قرقاول که در “کتاب قرمز” ثبت شدهاند، کشف و اقدامات لازم مطابق با قوانین انجام شد".
