فراخوان جهانی تعدادی از غذاهای کودک، یک مشکل سیستمی را آشکار کرده است. به این ترتیب، تمایل به شبیهسازی بیشتر غذاهای با ترکیب پیچیده به شیر مادر، خطر آلودگی را افزایش داده و کنترل زنجیره تامین را تضعیف میکند.
Modern.az گزارش میدهد که مرگ دو نوزاد در فرانسه برای ارتباط احتمالی با غذای کودک «نستله» در حال بررسی است.
بستری شدن نوزادان در بیمارستان در ایالات متحده منجر به فراخوان گسترده محصولات استارتاپ «بایهارت» (ByHeart) شد.
این حوادث بر بازیگران اصلی بازار – «نستله»، «دنون» و «ابوت» – تأثیر گذاشته و اعتماد به صنعت غذای کودک را که رسماً یکی از پرتنظیمترین حوزهها در جهان محسوب میشود، متزلزل کرده است. عنصر اصلی این بحران مربوط به اسید آراشیدونیک (ARA) است که یک افزودنی تقویتکننده رشد مغز است و به طور گسترده در غذای کودک استفاده میشود. نستله یکی از بزرگترین تولیدکنندگان جهان، شرکت چینی «کابیو» (Cabio) را به عنوان منبع آلودگی متهم کرده است. افزایش تعداد تامینکنندگان و اتکای بیشتر مقررات کنترل غذا به ممیزیهای خصوصی به جای بازرسیهای دولتی، این مشکل را تشدید کرده است.
فراخوان محصولات نستله بزرگترین فراخوان در تاریخ این شرکت است و بیش از 60 کشور را تحت تأثیر قرار میدهد.
این مسئله از آذربایجان، که بخشی از جهان جهانی است، نیز دور نمانده است. در 11 نوامبر 2025، آژانس ایمنی غذایی آذربایجان (AQTA) هشداری علیه استفاده از غذای کودک آمریکایی با نام «ByHeart Whole Nutrition Infant Formula» در کشور ما صادر کرد، به دلیل اینکه این محصول باعث موارد بوتولیسم (مسمومیت شدید غذایی ناشی از باکتری سمی) در نوزادان شده است.
در 7 ژانویه 2026، شرکت «نستله» تصمیم به فراخوان احتیاطی برخی از محصولات غذایی خود که برای نوزادان و کودکان خردسال در نظر گرفته شده بود، گرفت. دستههای خاصی از محصولات تولید شده تحت نامهای تجاری «SMA»، «BEBA»، «ALFAMINO»، «Pre NAN» و چندین نام تجاری دیگر در مناطق اتریش، دانمارک، فنلاند، آلمان، ایرلند، ایتالیا، سوئیس و بریتانیا از چرخه خارج شدند. دلیل این امر، احتمال آلودگی محصولات با سم «سرئولید» (Sereulid) با منشأ باکتری «باسیلوس سرئوس» (Bacillus cereus) در طول فرآیند تولید است.
لازم به یادآوری است که طبق توصیه سازمان جهانی بهداشت (WHO)، شیردهی همچنان ایمنترین و مؤثرترین راه برای تغذیه نوزادان است، اما بازار غذای کودک به رشد خود ادامه میدهد و گردش مالی آن تا سال 2034 میتواند از 180 میلیارد دلار فراتر رود.
