Geçen yıl 7 tesiste “Kırmızı Kitap”a dahil edilmiş oklu kirpi ve toy kuşu etlerinin satışa veya kullanıma sunulduğu tespit edilmiş, mevzuata uygun tedbirler alınmıştır.
Modern.az haber veriyor ki, bunu AQTA'nın başkan yardımcısı Aziz Şerifov söyledi.
Onun sözlerine göre, yapılan denetimler sırasında dana eti adı altında satışa sunulan ürünlerden alınan numunelerde bazı durumlarda at ve manda etine ait DNA'nın varlığı tespit edilmiştir:
"Tüketicileri aldatmak amacıyla “köy tavuğu” görüntüsü oluşturmak için sentetik boya maddeleri kullanılarak tavukların yapay şekilde sarı renge boyanması vakaları engellenmiştir.
Aynı zamanda bazı ürünlerde tatlandırıcı maddelerin normdan fazla kullanıldığı durumlar belirlenerek ilgili tedbirler alınmıştır. Bunun yanı sıra, av etlerinin yasa dışı kullanımı vakalarına da rastlanmıştır. Hatta 7 tesiste “Kırmızı Kitap”a dahil edilmiş oklu kirpi ve toy kuşu etlerinin satışa veya kullanıma sunulduğu tespit edilmiş, mevzuata uygun tedbirler alınmıştır".
