На саммите глав государств СНГ, состоявшемся на прошлой неделе в Туркменистане, лидеры ознакомились не только с политическими дискуссиями, но и с образцами национальной кухни. На официальном приеме, организованном от имени Президента Туркменистана Сердара Бердымухамедова, гостям были предложены суп из баранины, самса с различными начинками, стейк и плов.
Как сообщает Modern.az со ссылкой на зарубежные СМИ, 8 октября в городе Туркменбаши был организован официальный прием в честь участников саммита СНГ. В меню банкета были включены как образцы национальной кухни, так и блюда европейской кухни.
Одним из примечательных моментов саммита стала традиционная церемония встречи. Высоких гостей встречали национальным хлебом. Этот обычай связан с традициями гостеприимства Туркменистана и особой ценностью, придаваемой хлебу.
Какие блюда были в меню банкета?
Зарубежные СМИ пишут, что меню официального приема начиналось с закусок и заканчивалось десертом.
Закуски: Гостям были предложены салаты из телятины и лосося. Издание MiraNews сообщило, что в меню также был салат из овощей и сыра.
Первое блюдо: Лидерам был подан суп из баранины.
Самса: Среди блюд также была самса с начинкой из мяса, тыквы и зелени. Таким образом, гости смогли попробовать три разных варианта одного и того же блюда.
Основные блюда: Самой интересной частью меню были основные блюда. Гостям было предложено три варианта на выбор:
Стейк из телятины;
Бараньи ребрышки;
Плов с индейкой.
Десерт: В конце банкета президентам были поданы фрукты и мороженое.
Подробности меню также были раскрыты в сообщении ТАСС.
Какое блюдо выбрали президенты?
Интересно, что, несмотря на раскрытие меню, нет информации о том, какое конкретно блюдо выбрал каждый президент. Поэтому нельзя сказать, что один из лидеров ел бараньи ребрышки, а другой — плов.
Тем не менее, примечательно, что в меню были как мясные блюда, так и образцы региональной кухни, такие как плов и самса.
Суп из баранины
Самса с мясом, тыквой и зеленью
Стейк из телятины
Бараньи ребрышки
Плов с индейкой
Фрукты и мороженое
А.Горхмаз
