Ինտերնետում պնդումներ են տարածվում, որ երկու-երեք շիշ անալկոհոլային գարեջուրը հանգեցնում է ինսուլինի մակարդակի կտրուկ բարձրացման, վնասում է ենթաստամոքսային գեղձը և կանոնավոր օգտագործման դեպքում հանգեցնում է շաքարային դիաբետի։ Սակայն գիտական հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ իրավիճակն ավելի բարդ է:
Modern.az-ը հայտնում է, որ այս մասին ուսումնասիրությունը հրապարակվել է «Nutrients» գիտական ամսագրում։ Արդյունքների համաձայն՝ պարզվել է, որ անալկոհոլային գարեջուրն իսկապես պարունակում է ածխաջրեր, և արյան մեջ շաքարի մակարդակի վրա դրա ազդեցությունը կախված է կոնկրետ արտադրանքի բաղադրությունից։
Առողջ կամավորների մասնակցությամբ անցկացված ուսումնասիրության մեջ սովորական անալկոհոլային գարեջրի գլիկեմիկ ինդեքսը 80 էր։ Այնուամենայնիվ, հետազոտողները չեն դիտարկել ինսուլինի մակարդակի զգալի աճ ուտելուց հետո՝ համեմատած գլյուկոզայի լուծույթի հետ։
Այլ ուսումնասիրություններ նույնպես ցույց են տալիս, որ խմիչքի բաղադրությունը կարևոր դեր է խաղում։ Հետազոտություններից մեկում պարզվել է, որ տարբեր տեսակի անալկոհոլային գարեջուրը տարբեր կերպ է ազդում գլյուկոզայի և ինսուլինի ցուցանիշների վրա։ Ածխաջրերի փոփոխված պարունակությամբ խմիչքները սովորական անալկոհոլային գարեջրի համեմատ առաջացրել են ավելի թույլ նյութափոխանակության արձագանք։
Գիտական հետազոտությունների միջոցով տեղեկություններ են տարածվել նաև այն մասին, որ անալկոհոլային գարեջրի որոշ տեսակներ կարող են բացասական ազդեցություն ունենալ։ 2025 թվականին 44 առողջ երիտասարդ տղամարդկանց մասնակցությամբ անցկացված ուսումնասիրության մեջ չորս շաբաթվա ընթացքում օրական 660 մլ խմիչքի ընդունումը հանգեցրել է որոշ նյութափոխանակության ցուցանիշների աճի այն մասնակիցների մոտ, ովքեր խմել են ցորենի կամ խառը անալկոհոլային գարեջուր։ Սակայն ազդեցությունը կախված է եղել կոնկրետ խմիչքի տեսակից, և ուսումնասիրությունը չի ապացուցել դիաբետի զարգացումը։
Բացի այդ, 2-րդ տիպի դիաբետով և ավելորդ քաշ ունեցող հիվանդների շրջանում անցկացված մեկ այլ ուսումնասիրության մեջ պարզվել է, որ հատուկ պատրաստված անալկոհոլային գարեջրի 10 շաբաթվա ընթացքում օգտագործումը կապված է ինսուլինի մակարդակի և HOMA-IR ինդեքսի նվազման հետ, որը ինսուլինի դիմադրության ցուցիչ է։
Հետազոտությանը մասնակցել են ԱՄՆ Կալիֆորնիայի համալսարանի Սան Դիեգոյի կամպուսի, Գերմանիայի Knappschaft Kliniken-ի և Իսպանիայի Բասկերի Երկրի համալսարանի գիտնականները։
Այսպիսով, անալկոհոլային գարեջրի «դիաբետ առաջացնելու» մասին պնդումը չափազանց ընդհանրացում է։ Կանոնավոր օգտագործման դեպքում կարևոր է հաշվի առնել կոնկրետ խմիչքի ածխաջրերի և կալորիաների քանակը։ Սա հատկապես կարևոր է նախադիաբետ կամ դիաբետ ունեցող մարդկանց համար։
Ներկայումս համոզիչ գիտական ապացույցներ չկան, որ երկու-երեք շիշ անալկոհոլային գարեջրի ընդունումը վնասում է ենթաստամոքսային գեղձը կամ ուղղակիորեն առաջացնում է շաքարային դիաբետ։ Այնուամենայնիվ, քաղցր և կալորիական ըմպելիքների կանոնավոր օգտագործումը ընդհանուր առմամբ կարող է հանգեցնել քաշի ավելացման և նյութափոխանակության առողջության վատթարացման։
