Горячий шоколад – это не только вкусный напиток, который согревает человека, но и продукт, который может принести определенную пользу организму.
Modern.az сообщает, что, по данным издания “Eat This, Not That”, исследования показывают, что шоколадное молоко не уступает специальным спортивным напиткам в плане восстановления после тренировок и помогает восстановить водный баланс организма.
Кроме того, кальций и витамин D, содержащиеся в напитке, поддерживают крепость костей. А белок помогает контролировать аппетит и дольше сохранять чувство сытости.
Среди других преимуществ специалисты также отмечают антиоксиданты, поддерживающие здоровье мозга у пожилых людей, и питательные вещества, которые могут снизить риск развития ряда хронических заболеваний.
Однако эксперты призывают учитывать и негативные стороны напитка. По сравнению с обычным молоком, горячий шоколад содержит значительное количество добавленного сахара. Чрезмерное потребление сахара может привести к развитию диабета, гипертонии и проблем с зубами.
Ежедневная норма добавленного сахара для взрослых не должна превышать 25-36 граммов. Кроме того, щавелевая кислота, содержащаяся в какао, может снижать усвоение кальция. У людей с непереносимостью лактозы этот напиток может вызвать дискомфорт.
По словам медицинского эксперта Джейми Джонсона, горячий шоколад может быть полезен спортсменам, физически активным детям и пожилым людям при умеренном употреблении.
Чтобы снизить риски, специалисты рекомендуют готовить горячий шоколад дома из несладкого какао-порошка и минимального количества сахара, а также избегать готовых магазинных смесей.
