Как Министерство сельского хозяйства, наша основная цель в Государственной программе - добиться производства продукции, создающей более высокую стоимость с каждого гектара.
Об этом заявил заместитель министра сельского хозяйства Заур Алиев, отвечая на вопрос Modern.az о производстве пшеницы на пресс-конференции, посвященной выполнению поручений Президента Азербайджана Ильхама Алиева на совещании по вопросам сельского хозяйства и вопросам, вытекающим из Государственной программы на 2026–2030 годы.
Заместитель министра отметил, что пшеница и другие зерновые культуры занимают большую долю в структуре растениеводческой продукции страны:
«Я бы отметил не как препятствие, а скорее как основной вызов, то, что урожайность не достигает желаемого уровня. Этому есть ряд объективных причин. В первую очередь, существует необходимость в расширении площадей применения современных систем орошения. По мере увеличения охвата современных технологий орошения и внутрихозяйственных оросительных сетей на зерновых посевах, урожайность будет пропорционально расти».
З. Алиев также подчеркнул, что в настоящее время в стране имеется около 900 тысяч гектаров посевных площадей зерновых:
«Примерно на 400-450 тысячах гектаров из них выращивается пшеница. 300-400 тысяч гектаров зерновых площадей находятся в условиях богарного земледелия, и на этих территориях невозможно создать оросительные сети. На оставшихся 400-500 тысячах гектаров существует потенциал для применения современных систем орошения.
Однако необходимо учитывать, что создание современных систем орошения требует как больших инвестиций, так и является длительным процессом. В этом направлении важно создание основных каналов, второстепенных каналов и другой водной инфраструктуры».
По словам заместителя министра, в целом цель состоит в увеличении производства пшеницы путем совершенствования систем орошения и повышении уровня самообеспеченности страны:
«В Государственной программе поставлена цель довести этот показатель с нынешних 55 процентов до 66 процентов. В результате расширения территорий, обеспеченных современным орошением, удастся достичь поставленных целей как по объему, так и по качеству продукции.
В этом отношении одним из основных вызовов является именно формирование и широкое применение современных систем орошения», - отметил З. Алиев.
