بازار جهانی گندم به دلیل تغییرات آب و هوایی، خشکسالی و جنگ ها با فشار جدی روبرو شده است.
Modern.az به نقل از «نیویورک تایمز» گزارش می دهد که ارکان اصلی سیستم غذایی جهانی، یعنی تجارت آزاد، انرژی ارزان و آب و هوای پایدار، به طور همزمان در حال فروپاشی هستند.
بر اساس این نشریه، جنگ روسیه و اوکراین و درگیری نظامی در دریای سیاه، تجارت محصولات کشاورزی را دشوار کرده است. حملات حوثی ها در دریای سرخ نیز بر امنیت حمل و نقل مواد غذایی و هزینه های لجستیک تأثیر می گذارد.
خشکسالی شدید و گرمای غیرعادی در کشورهای اصلی صادرکننده غلات، وضعیت را بدتر می کند. این عوامل می توانند بر تولید گندم و حجم محصول عرضه شده به بازار جهانی تأثیر منفی بگذارند.
علاوه بر این، پدیده آب و هوایی ال نینو باعث کاهش سطح آب در مسیرهای حمل و نقل مهم مانند کانال پاناما، راین و دانوب شده است. این امر حمل و نقل غلات و سایر محصولات کشاورزی را گران تر می کند.
به گفته کارشناسان، علاوه بر افزایش هزینه های انرژی و لجستیک، عمیق تر شدن مشکلات آب و هوایی می تواند فشار قیمت را در بازار جهانی مواد غذایی افزایش دهد. این وضعیت به ویژه برای کشورهای وابسته به واردات، خطر اضافی ایجاد می کند.
