پلتفرم معروف آشپزی جهان TasteAtlas رتبهبندی جدید 100 آشپزخانه ملی برتر جهان را منتشر کرده است.
به گزارش Modern.az، در این لیست که بر اساس نظرات مصرفکنندگان تهیه شده است، آشپزخانه آذربایجان در رتبه 67 قرار گرفته است.
در این رتبهبندی، آشپزخانههای ایتالیا، اسپانیا و ژاپن در سه رتبه اول قرار گرفتند. در میان کشورهای همسایه نیز ترکیه در رتبه 7، گرجستان در رتبه 21، روسیه در رتبه 28، آذربایجان در رتبه 67 و ارمنستان در رتبه 87 قرار گرفتند.
TasteAtlas در میان معروفترین غذاهای ملی آذربایجان، شاه پلو، لَوَنگی، لواش و قُتاب را به طور ویژه ذکر کرده است. این پلتفرم این غذاها را به عنوان یکی از نمادهای اصلی میراث غنی آشپزی این کشور معرفی کرده است.
گفته شده است که این رتبهبندی بر اساس 590 هزار و 228 نظر کاربر و همچنین ارزیابیهای مربوط به 18 هزار و 912 غذا و محصول موجود در پایگاه داده تهیه شده است.
TasteAtlas یکی از معتبرترین پلتفرمهای آشپزی است که آشپزخانههای کشورهای مختلف جهان را بر اساس امتیازات داده شده توسط مصرفکنندگان مقایسه میکند.
