Известный британский кардиохирург Джереми Лондон назвал продукты, которых не должно быть в рационе людей, желающих прожить долгую жизнь. По его мнению, некоторые продукты питания могут негативно влиять на продолжительность жизни.
Modern.az представляет эти 4 продукта:
Какие продукты опасны?
Врач особо отметил следующие продукты:
алкогольные напитки
переработанные мясные продукты
сладкие напитки
чрезмерное потребление насыщенных жиров
Сладкие напитки – «пустые калории»
Специалист особо обратил внимание на газированные и сладкие напитки. По его словам, эти напитки являются источником «пустых калорий», то есть не создают чувства сытости, но серьезно увеличивают ежедневное потребление калорий. Это часто приводит к скрытому перееданию и набору веса.
Алкоголь и переработанное мясо
Всемирная организация здравоохранения включила эти продукты в список канцерогенов первой категории, то есть их связь с раком научно доказана. Эту же позицию поддерживает Cancer Research UK. Эта организация заявляет, что влияние переработанного мяса на риск рака основано на столь же серьезных доказательствах, как и курение и алкоголь.
Избыток насыщенных жиров
Лондон также рекомендовал избегать чрезмерного употребления жирного мяса, сливочного масла и жирных молочных продуктов. Однако не все специалисты придерживаются одного мнения по этому вопросу. Например, Сара Берри отмечает, что связь между молочными продуктами и сердечно-сосудистыми заболеваниями не так однозначна.
Баланс важен
Врач подчеркивает, что речь не идет о полном отказе от этих продуктов. Если человек питается здоровой пищей примерно в 80% случаев, это уже считается хорошим результатом. Главное – не превращать эти продукты в основную часть рациона и употреблять их умеренно. По определению Всемирной организации здравоохранения, к переработанному мясу относятся продукты, обработанные солением, копчением, ферментацией и другими методами для улучшения вкуса и продления срока хранения. К ним относятся колбасы, ветчина, сосиски, сушеное мясо, мясные консервы и различные полуфабрикаты.
