Dünyanın ünlü gastronomi platformu TasteAtlas dünyanın en iyi 100 ulusal mutfağının yeni sıralamasını açıkladı.
Modern.az haber veriyor ki, tüketici yorumlarına göre hazırlanan listede Azerbaycan mutfağı 67. sırada yer aldı.
Sıralamada ilk üçte İtalya, İspanya ve Japon mutfakları yer aldı. Komşu ülkeler arasında ise Türkiye 7., Gürcistan 21., Rusya 28., Azerbaycan 67., Ermenistan ise 87. sırada yer aldı.
TasteAtlas Azerbaycan'ın en ünlü ulusal yemekleri arasında şah pilavı, levengi, lavaş ve kutabı özel olarak belirtti. Platform bu yemekleri ülkenin zengin mutfak mirasının temel sembollerinden biri olarak tanıttı.
Belirtildi ki, sıralama 590 bin 228 kullanıcı yorumu, ayrıca veri tabanında yer alan 18 bin 912 yemek ve ürün üzerindeki değerlendirmeler esas alınarak hazırlandı.
TasteAtlas, dünyanın çeşitli ülkelerinin mutfaklarını tüketicilerin verdiği puanlara göre karşılaştıran en prestijli gastronomi platformlarından biri olarak kabul ediliyor.
