خطرات جدیدی در مورد امنیت غذایی در جهان در حال افزایش است. کمبود احتمالی کود، بالا ماندن قیمت انرژی و پدیده آب و هوایی شدید ال نینو می تواند مشکلات جدی را در بازار جهانی مواد غذایی در سال آینده ایجاد کند.
Modern.az گزارش می دهد که تحلیلگران جی پی مورگان در مورد تسریع تورم مواد غذایی و تحت فشار قرار گرفتن عرضه مواد غذایی در برخی مناطق در سال 2027 هشدار داده اند.
بر اساس تحلیل این بانک، مشکلات در تامین کودهای مبتنی بر نیتروژن می تواند به طور مستقیم بر تولید کشاورزی تأثیر بگذارد. یکی از دلایل اصلی این امر، ارتباط نزدیک تولید کود با انرژی، به ویژه گاز طبیعی است.
جی پی مورگان می گوید که بخش قابل توجهی از اوره مورد استفاده در جهان از منطقه خلیج فارس وارد می شود. درگیری در اطراف ایران و اختلال در مسیرهای حمل و نقل در منطقه، خطرات بیشتری را برای تولید و حمل و نقل کود ایجاد می کند.
عامل دیگری که این موضوع را پیچیده تر می کند، پدیده آب و هوایی ال نینو است. بر اساس محاسبات جی پی مورگان، احتمال رسیدن پدیده کنونی ال نینو به سطح "بسیار قوی" یا "سوپر ال نینو" تا پایان سال 81 درصد است. احتمال ادامه این شرایط در سال آینده نیز 97 درصد ارزیابی شده است.
کود یکی از عوامل اصلی بهره وری در کشاورزی است. به ویژه، استفاده به موقع از کودهای نیتروژن در خاک تأثیر جدی بر حجم محصول دارد.
جی پی مورگان خاطرنشان می کند که تأثیر وقفه در تولید کود نیتروژن بلافاصله قابل مشاهده نیست، بلکه پس از فصل کاشت واضح تر خواهد بود. اگر کشاورزان به دلیل گران شدن کود کمتر از آن استفاده کنند، بهره وری کاهش می یابد و در نتیجه حجم مواد غذایی عرضه شده به بازار کاهش می یابد.
این می تواند فشار بیشتری بر قیمت غلات، برنج، ذرت و سایر محصولات اصلی کشاورزی وارد کند.
بر اساس محاسبات جی پی مورگان، بالا ماندن همزمان قیمت انرژی با ال نینو قوی می تواند 1.3 تا 1.5 واحد درصد فشار اضافی بر تورم جهانی مواد غذایی وارد کند. این بانک پیش بینی می کند که نرخ سالانه تورم جهانی مواد غذایی در نیمه اول سال 2027 می تواند به حدود 5 درصد افزایش یابد.
به گفته تحلیلگران، کشورهای در حال توسعه که سهم بیشتری از مواد غذایی در سبد مصرفی خود دارند، نسبت به خطرات آسیب پذیرتر هستند.
به ویژه هند، اندونزی، برزیل و کلمبیا از نظر خطرات مربوط به کود و شرایط آب و هوایی مورد توجه قرار می گیرند.
با این حال، جی پی مورگان اعلام نمی کند که وضعیت به طور خودکار به کمبود جهانی مواد غذایی تبدیل خواهد شد. این بانک خاطرنشان می کند که ذخایر جهانی غلات در حال حاضر در وضعیت مطلوب تری نسبت به دوره های بحران بزرگ قبلی قرار دارد و ذخایر برنج در آسیا نیز نسبتاً بالا است.
یعنی خطر اصلی، وقوع همزمان کمبود کود، بحران انرژی و شرایط آب و هوایی شدید است. اگر این سناریو محقق شود، تأثیر آن تنها به کشاورزی محدود نخواهد شد و می تواند از قیمت مواد غذایی تا تورم جهانی گسترش یابد.
