Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) Gıda Fiyatları Endeksi, 2026 yılının Ağustos ayında yükseldi.
Modern.az haber veriyor ki, bu konuda FAO açıklama yaptı.
Küresel gıda emtialarının uluslararası fiyatlarını izleyen endeks, Ağustos ayında 133,3 puan olarak gerçekleşti. Bu, Temmuz ayının yeniden hesaplanmış göstergesinden 2,5 puan veya %1,9 daha fazladır. Endeks geçen yılın aynı ayına göre 3,3 puan veya %2,5 yüksek olsa da, Mart 2022'de kaydedilen tarihi maksimumdan hala 26,9 puan veya %16,8 daha düşüktür. Aynı zamanda, küresel gıda emtialarının fiyatları Ağustos ayında 2022 yılının sonundan bu yana en yüksek seviyeye ulaştı.
Ağustos ayında FAO'nun izlediği tüm ana gıda grupları genelinde fiyatlar yükseldi. En keskin artış şekerde kaydedildi.
Buğday %2,6, mısır %2,5 pahalandı
FAO Tahıl Fiyatları Endeksi, Ağustos ayında 116,3 puan olarak gerçekleşerek aylık bazda %2,2 yükseldi ve Mayıs 2024'ten bu yana en yüksek seviyeye ulaştı.
Ağustos ayında tüm ana tahıl türlerinin uluslararası fiyatları arttı. Buna güçlü talep, ana üretici bölgelerde verimlilikle ilgili hava riskleri ve Karadeniz'den ihracat akışlarına dair belirsizlik etki etti.
Dünya pazarında buğdayın fiyatı bir ayda %2,6, yıllık bazda ise %15 yükseldi. FAO bunu Karadeniz ihracat lojistiğindeki devam eden kesintiler, Avrupa'nın bazı bölgelerinde sıcak ve kurak hava nedeniyle üretim beklentilerinin zayıflaması ve ABD dolarının değer kaybetmesiyle ilişkilendiriyor.
Mısırın uluslararası fiyatı Temmuz ayına göre %2,5 arttı. ABD'nin “Corn Belt” bölgesinin bazı kısımlarında verimlilikle ilgili endişeler, Avrupa Birliği'nde uzun süreli sıcak ve kurak hava, etanol ve yem sektöründen güçlü talep, ayrıca Ukrayna'dan ihracatta yaşanan kesintiler fiyatları destekledi.
Hürmüz Boğazı'nın kapanmasından sonra üretim için gerekli kaynakların tedarikiyle ilgili endişeler de mısır fiyatlarına ek destek verdi. Sorgumun fiyatı %3,9, arpanın fiyatı ise %2,6 yükseldi. FAO'nun pirinç fiyatları endeksi de Ağustos ayında %0,5 arttı.
Bitkisel yağlar 2022'den bu yana en yüksek seviyeye ulaştı
FAO Bitkisel Yağlar Fiyatları Endeksi, Ağustos ayında 196,9 puan olarak gerçekleşti. Endeks Temmuz ayına göre %0,6 yükseldi. Bu, art arda üçüncü aylık artış olup göstergeyi Haziran 2022'den bu yana en yüksek seviyeye taşıdı.
Fiyat artışına esasen hurma ve soya yağlarının fiyatlarındaki artış neden oldu. Ayçiçeği ve kolza yağlarının fiyatlarında ise belirli bir azalma kaydedildi.
Hurma yağının pahalanmasına güçlü küresel ithalat talebi ve El Niño ile ilgili hava koşullarının Güneydoğu Asya'da üretime olası etkisiyle ilgili endişeler neden oldu.
Etin fiyatı %1 arttı
FAO Et Fiyatları Endeksi, Ağustos ayında 127,9 puan oldu ve aylık bazda %1 yükseldi. Kanatlı eti, domuz eti ve koyun etinin uluslararası fiyatları arttı, sığır etinin fiyatları ise düştü.
Kanatlı etindeki pahalanma, Brezilya ihracat fiyatlarının güçlü küresel talep karşısında toparlanmasıyla ilişkilendiriliyor. Avrupa Birliği'nde yüksek sıcaklıkların hayvanların büyümesini yavaşlatması, kesim için hazır domuzların arzını azalttı ve domuz eti fiyatlarının yükselmesine neden oldu.
Sığır eti fiyatlarında ise ters dinamik kaydedildi. Brezilya'nın Çin'in sığır eti üzerindeki koruyucu ithalat kotasını neredeyse doldurması ve ek tedariklere daha yüksek tarifelerin uygulanması beklentisi ihracatı zayıflattı. Avustralya da Çin ve Güney Kore'deki kota limitlerine ulaştı.
Süt ürünleri 4 aylık düşüşten sonra pahalandı
FAO Süt Ürünleri Fiyatları Endeksi, Ağustos ayında 119,2 puana yükseldi. Aylık artış %2,3 olarak gerçekleşti ve böylece endeks dört aylık azalmadan sonra ilk kez yükseldi. Buna rağmen, gösterge geçen yılın aynı ayından %21,7 daha düşüktür.
Yağsız süt tozunun fiyatı %3, tam yağlı süt tozunun fiyatı %2,4, peynirin fiyatı ise %2,7 arttı.
Avrupa Birliği'nde süt arzının azalması ve bir dizi ana üretici bölgede sıcak ve kurak hava fiyatlara yükseltici etki yaptı.
Şeker bir ayda %11,9 pahalandı
En keskin artış şeker pazarında kaydedildi. FAO Şeker Fiyatları Endeksi, Ağustos ayında 106,4 puan olarak gerçekleşti. Bu, Temmuz ayına göre 11,3 puan veya %11,9 artış demektir. Endeks böylece Haziran 2025'ten bu yana en yüksek seviyeye ulaştı.
Fiyat artışının temel nedeni, 2026/2027 sezonu için küresel şeker arzının azalacağıyla ilgili endişeler oldu. Devam eden sıcak ve kurak hava, Avrupa Birliği'nde şeker pancarı verimlilik tahminlerinin aşağı çekilmesine neden oldu. Bölgede ekim alanlarının da önceki sezona göre azalması bekleniyor. El Niño ile ilişkili hava koşulları, Asya'nın ana üretici ülkelerinde üretim beklentilerini olumsuz etkilemeye devam ediyor.
Brezilya'nın ana şeker üretim bölgesi olan Merkez-Güney bölgesinde üretimin azalması da küresel arzla ilgili endişeleri artırdı.
Hindistan'ın ham şekerin gümrüksüz ithalatına izin vereceğini açıklaması da uluslararası şeker fiyatlarının yükselmesine ek etki yaptı. (marja.az)
