کارن گرچا، متخصص تغذیه، نام یک نوشیدنی مفید را که به کاهش خطر بیماری قلبی کمک می کند، فاش کرد.
Modern.az گزارش می دهد که این متخصص در مصاحبه با نشریه "Eating Well" در این باره صحبت کرده است.
به گفته او، چای سبز یکی از موثرترین راه ها برای محافظت در برابر بیماری های قلبی است.
گرچا اظهار داشت که این نوشیدنی حاوی آنتی اکسیدان های گیاهی به نام کاتچین است. این مواد به کاهش قابل توجه سطح کلسترول کل و "بد" کمک می کنند.
علاوه بر این، آنتی اکسیدان ها اثر ضد التهابی کلی بر بدن دارند که از سلامت سیستم قلبی عروقی حمایت می کند.
کارن گرچا افزود: "کاتچین های موجود در چای سبز دارای اثر آنتی اکسیدانی قوی هستند - آنها رادیکال های آزاد را خنثی می کنند، فلزات تهاجمی را متصل می کنند و شدت واکنش های اکسیداتیو مضر را کاهش می دهند."
این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد که همه این فرآیندها از خاصیت ارتجاعی و سلامت رگ های خونی محافظت می کنند.
