شکلات داغ نه تنها یک نوشیدنی لذیذ است که انسان را گرم می کند، بلکه محصولی است که می تواند فواید خاصی برای بدن داشته باشد.
به گزارش Modern.az، بر اساس اطلاعات نشریه «Eat This, Not That»، تحقیقات نشان می دهد که شیر شکلات از نظر ریکاوری پس از ورزش، از نوشیدنی های ورزشی خاص عقب نمی ماند و به بازیابی تعادل آب بدن کمک می کند.
علاوه بر این، کلسیم و ویتامین D موجود در نوشیدنی از استحکام استخوان ها حمایت می کند. پروتئین موجود در آن نیز به کنترل اشتها و حفظ احساس سیری برای مدت طولانی تری کمک می کند.
متخصصان همچنین در میان مزایای دیگر، آنتی اکسیدان هایی را ذکر می کنند که از سلامت مغز افراد مسن حمایت می کنند و مواد مغذی ای که می توانند خطر ابتلا به تعدادی از بیماری های مزمن را کاهش دهند.
اما کارشناسان به در نظر گرفتن جنبه های منفی این نوشیدنی نیز فرا می خوانند. در مقایسه با شیر معمولی، شکلات داغ حاوی مقدار قابل توجهی شکر اضافه است. مصرف بیش از حد شکر می تواند منجر به دیابت، فشار خون بالا و مشکلات دندانی شود.
میزان روزانه شکر اضافه برای بزرگسالان نباید از 25-36 گرم تجاوز کند. علاوه بر این، اسید اگزالیک موجود در کاکائو می تواند جذب کلسیم را کاهش دهد. در افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز نیز این نوشیدنی می تواند باعث ناراحتی شود.
به گفته جیمی جانسون، کارشناس پزشکی، شکلات داغ می تواند برای ورزشکاران، کودکان فعال بدنی و افراد مسن در صورت مصرف به میزان متعادل مفید باشد.
برای کاهش خطرات، متخصصان توصیه می کنند شکلات داغ را در خانه با پودر کاکائو بدون شکر و حداقل مقدار شکر تهیه کنید و از مخلوط های آماده فروشگاهی دوری کنید.
