Azerbaycan'da geçen yıl en çok tüketilen gıda ürünleri ağırlıklı olarak süt ürünleri, yumurta ve ekmek oldu. Bazı ürünlerde artış gözlemlense de, ekmek ve süt ürünleri tüketiminde azalma kaydedildi.
Modern.az'ın Devlet İstatistik Komitesi'nden edindiği bilgiye göre, 2025 yılında kişi başına en çok tüketilen ürün süt ve süt ürünleri oldu. Buna göre, geçen yıl bu gösterge 244,20 kilogram oldu.
Yumurta tüketimi geçen yıl kişi başına 163 adet oldu.
En çok kullanılan ürünler arasında ekmek ve ekmek ürünleri de yer aldı. Bununla birlikte, burada bir azalma dikkat çekti. Buna göre, 2024 yılında 131,51 kilogram olan tüketim hacmi 2025 yılında 128,54 kilograma düştü.
Sebze ve bostan bitkileri tüketiminde artış kaydedildi. 2024 yılında kişi başına 113,41 kilogram bitki tüketirken, bu gösterge geçen yıl 114,16 kilograma yükseldi. Meyve ve çilek tüketimi de artarak 84,51 kilogramdan 85,01 kilograma ulaştı.
Patates tüketiminde de hafif bir artış gözlemlendi. Buna göre, 2024 yılında kişi başına 77,76 kilogram patates tüketilirken, 2025 yılında bu rakam 78,08 kilogram oldu.
Et ve et ürünleri göstergesi neredeyse sabit kaldı. Tüketim hacmi 36,07 kilogramdan 36,13 kilograma yükseldi. Balık ve balık ürünlerinde ise değişiklik kaydedilmedi ve gösterge 7,81 kilogram olarak kaldı.
Şeker ve şekerleme ürünlerine gelince, yıl boyunca kişi başına 31,26 kg tükettik.
