27 Sentyabr 2019, 14:14 | Ana Səhifə - Yazılar - Şirinlik eşqi
Şirinlik eşqi

Vasif İsmayıl

Heç düşünmüsünüz mü, insanlar niyə şirin dadı sevir?

Doğrudur, mən turş dad həvəskarıyam, amma bunun səbəbi mənim yetişdiyim ailədə, ümumiyyətlə bizim mətbəxtə turş dadın xüsusi yeri olmasıdır. Qatıq-südlə böyüyən, ayran içən cəmiyyətlərdə turş dad həmişə xüsusi yer tutub.

Amma şirin dada olan məhəbbət universaldır.

Əslində bunun səbəbi çox bəsitdir.

Təbiətdə şirin dad verən qida maddələri daha asan əldə olunur.

Yağ desən, yağlı bitkilər çox yayğın deyirlər. İnsanlar bitkilərdən yağ emal etməyi nisbətən yeni öyrəniblər.

Zülal desən, əsas zülal mənbəyi 4 ayaq üzərində sürətlə qaçan heyvanlardır - onları ovlamaq üçün ciddi-cəhdlə çalışmaq lazımdır.

Qaldı karbonhidratlar.

Onlar isə çox vaxt ağacda dadlı-dadlı sallanırlar - məni ye deyirlər.

İndiyə qədər sizə yazdıqlarımız doğru olsa da, əsas səbəb bu deyil.

1 qram təmiz karbonhidrat (qlükoza) 4 kilokaloriya enerji verir.

1 qram təmiz zülal 4 kilokaloriya enerji verir.

1 qram təmiz yağ 9 kilokaloriya enerji verir.

Amma yağ və zülalı sindirmək üçün əlavə enerji xərclənir.

Qlükoza isə qeydsiz-şərtsiz 4 kilokaloriya verir. Öz də digərlərində olduğu kimi azotlu tullantı maddələri alınmır (azotlu birləşmələr orqanizm üçün ağırdır).

Qlükoza hər bir orqanizmin asanlıqla qurtulacağı karbon qazı və su verir.

Vəssəlam!

 

MÜƏLLİFİN DİGƏR YAZILARI
Türkmən Həkimləri Dərnəyinin sədri İlham Əliyevi təbrik etdi 30 Noyabr 2020, 18:23 Şəhid ailələri və Qarabağ müharibəsi əlillərinə yeni evlər verildi - FOTO 30 Noyabr 2020, 18:14 Azərbaycan Zod qızıl yatağı ilə bağlı araşdırmalara başlayır - RƏSMİ 30 Noyabr 2020, 18:05 İran Qarabağın bərpasında iştirak etməyə hazırdır - Vitse-prezident 30 Noyabr 2020, 17:59 Qəzada ölən tələbələr Covid-19 xəstələrini müalicə edirdilər - TƏBİB 30 Noyabr 2020, 17:53 Paşinyan rusiyalı həmkarı ilə telefonda danışdı 30 Noyabr 2020, 17:47 Banklarda bu günə olan valyuta məzənnələri 30 Noyabr 2020, 17:42 Azərbaycanda koronavirusa yoluxma AZALDI 30 Noyabr 2020, 17:36 Gəncə Şəhər Baş Polis İdarəsinə yeni rəis təyin edildi 30 Noyabr 2020, 17:30 “Oğlum öz şəklinə baxıb dedi ki, bir gün burada şəhid görəcəksən” - Şəhid anası 30 Noyabr 2020, 17:25 Azərbaycanın axtarışa verdiyi jurnalist Laçına gəldi 30 Noyabr 2020, 17:20 FHN-in Laçındakı inzibati binasının lövhəsi hazırdır 30 Noyabr 2020, 17:14 Ermənilər daha bir tarixi məscidimizi tövləyə çevirdi - FOTO 30 Noyabr 2020, 17:09 Laçının yol nişanları hazırlanıb 30 Noyabr 2020, 17:03 Ombudsman beynəlxalq ictimaiyyətə müraciət edib 30 Noyabr 2020, 16:58 İşğaldan azad olunmuş ərazilərə getməyə nə vaxt icazə veriləcək? - AÇIQLAMA 30 Noyabr 2020, 16:53 “Nar”ın 4G istifadəçilərinin sayı 35 % artıb   30 Noyabr 2020, 16:50 Rusiyanın Qafqazda rolu necə olacaq? - ŞƏRH 30 Noyabr 2020, 16:45 “Qəbələ” - “Qarabağ” matçının vaxtı açıqlandı 30 Noyabr 2020, 16:39 YAP Gəncə şəhər təşkilatının gəncləri şəhid ailələrini ziyarət ediblər - FOTO   30 Noyabr 2020, 16:34 Putin də Paşinyandan üz çevirdi – Moskva səfəri ləğv olundu 30 Noyabr 2020, 16:29 Biləsuvarda avtomobil kanala aşdı 30 Noyabr 2020, 16:26 Azərbaycan dövlətçiliyinin islahatlar və zəfər mərhələsi - Ədalət Vəliyevin YAZISI 30 Noyabr 2020, 16:20 Erməni bayrağını erməninin özünə endirtdi - VİDEO 30 Noyabr 2020, 16:16 Atambayev barədə məhkəmə hökmü ləğv edildi 30 Noyabr 2020, 16:11 Deputatın adına saxta profil açıldı   30 Noyabr 2020, 16:07 Sülhməramlılar münaqişə zonasından 600-dən çox cəsəd çıxarıb 30 Noyabr 2020, 16:05 İtaliyanın daha iki bələdiyyəsindən Azərbaycana DƏSTƏK 30 Noyabr 2020, 16:03 Azərbaycanda 8 siyasi partiya sədri vəfat edib 30 Noyabr 2020, 16:00 Şuşa uğrunda şəhid olan müəllim 30 Noyabr 2020, 15:55 Baş Prokurorluq əhaliyə müraciət etdi - VİDEO 30 Noyabr 2020, 15:50 Şuşa türməsində Dilqəm Əsgərovun şeir dəftəri TAPILDI - FOTO 30 Noyabr 2020, 15:45 Gəncədə erməni terroruna qarşı aksiya keçirildi - VİDEO 30 Noyabr 2020, 15:44 Ermənistanın dinc əhaliyə qarşı cinayətlərinin STATİSTİKASI 30 Noyabr 2020, 15:40 Evini tərk edən daha iki nəfər COVİD-19 xəstəsi saxlanıldı 30 Noyabr 2020, 15:37
SORĞU Cəbhə xəbərlərini hansı mənbədən alırsınız?