27Sentyabr | Ana Səhifə - Yazılar - Şirinlik eşqi
Şirinlik eşqi

Vasif İsmayıl

Heç düşünmüsünüz mü, insanlar niyə şirin dadı sevir?

Doğrudur, mən turş dad həvəskarıyam, amma bunun səbəbi mənim yetişdiyim ailədə, ümumiyyətlə bizim mətbəxtə turş dadın xüsusi yeri olmasıdır. Qatıq-südlə böyüyən, ayran içən cəmiyyətlərdə turş dad həmişə xüsusi yer tutub.

Amma şirin dada olan məhəbbət universaldır.

Əslində bunun səbəbi çox bəsitdir.

Təbiətdə şirin dad verən qida maddələri daha asan əldə olunur.

Yağ desən, yağlı bitkilər çox yayğın deyirlər. İnsanlar bitkilərdən yağ emal etməyi nisbətən yeni öyrəniblər.

Zülal desən, əsas zülal mənbəyi 4 ayaq üzərində sürətlə qaçan heyvanlardır - onları ovlamaq üçün ciddi-cəhdlə çalışmaq lazımdır.

Qaldı karbonhidratlar.

Onlar isə çox vaxt ağacda dadlı-dadlı sallanırlar - məni ye deyirlər.

İndiyə qədər sizə yazdıqlarımız doğru olsa da, əsas səbəb bu deyil.

1 qram təmiz karbonhidrat (qlükoza) 4 kilokaloriya enerji verir.

1 qram təmiz zülal 4 kilokaloriya enerji verir.

1 qram təmiz yağ 9 kilokaloriya enerji verir.

Amma yağ və zülalı sindirmək üçün əlavə enerji xərclənir.

Qlükoza isə qeydsiz-şərtsiz 4 kilokaloriya verir. Öz də digərlərində olduğu kimi azotlu tullantı maddələri alınmır (azotlu birləşmələr orqanizm üçün ağırdır).

Qlükoza hər bir orqanizmin asanlıqla qurtulacağı karbon qazı və su verir.

Vəssəlam!

 

Vüqar Həşimovun qardaşına vəzifə verildi   30 mart 2020, 10:26 Qardaşının qara kağızını alan, oğlunun vaxtsız ölümündən sarsılan XALQ ARTİSTİ 30 mart 2020, 10:24 Bakıda liftdə qalan şəxs xilas edilib 30 mart 2020, 09:58 Nazirlik xüsusi karantin rejimi dövründə işləyəcək obyektlərin adlarını açıqladı - SİYAHI 30 mart 2020, 09:52 65 il evli olan cütlük eyni gündə koronavirusdan öldü 30 mart 2020, 09:46 Gəncədə karantin rejimini pozan gənclərin valideynlərinə XƏBƏRDARLIQ 30 mart 2020, 09:40 Dolların manata qarşı olan məzənnəsi AÇIQLANDI 30 mart 2020, 09:34 Düşmən bölmələrimizi iriçaplı pulemyotlardan ATƏŞƏ TUTDU 30 mart 2020, 09:28 Neft 20 dollara düşdü 30 mart 2020, 09:22 Lənkəran Şəhər İcra Hakimiyyəti: Yalan ayaq tutar yeriməz! 30 mart 2020, 09:16 Koronavirusla bağlı SON STATİSTİKA  30 mart 2020, 09:10 İran 100 min məhkumu müvəqqəti evinə göndərdi 30 mart 2020, 09:05 Çində koronavirusa yoluxanların 93 faizi sağalıb 30 mart 2020, 09:04 Milli Məclis TOPLAŞIR 30 mart 2020, 08:58 Fransada 292 nəfər koronavirusdan öldü 30 mart 2020, 00:56 Gürcüstanda 91 nəfər koronavirusa yoluxub 30 mart 2020, 00:44 Azərbaycan futzalına ağır itki 30 mart 2020, 00:29 Bakıda restoran yandı 30 mart 2020, 00:14 Bu futbolçular maaşlarını əvvəlki kimi alacaq 29 mart 2020, 23:54 Qənirə Paşayeva 200-dən çox ailəyə tibbi-gigiyenik vasitələr göndərəcək 29 mart 2020, 23:37 ABŞ-dan Çinə qarşı 20 trilyonluq bioloji silah ittihamı 29 mart 2020, 23:31 Bir gündə daha 756 italiyalı koronavirusdan öldü 29 mart 2020, 23:15 Koronavirus sürətlə yayılır - Yoluxanların sayı 700 mini ötdü 29 mart 2020, 22:50 Abituriyentlərə şad xəbər: Bu imtahanlar pulsuz oldu - SİYAHI 29 mart 2020, 22:37 İranda koronavirusun müalicəsi üçün bitki tərkibli dərman sınaqdan keçirilir 29 mart 2020, 22:20 Fransada koronavirusa yoluxan azərbaycanlı sağalıb 29 mart 2020, 22:04 Sumqayıtda 20 ictimai köməkçi cəlb ediləcək 29 mart 2020, 21:47 Bakıda şəxsi avtomobillərin hərəkətinə qadağa qoyulmayıb - Vaqif Əsədov 29 mart 2020, 21:42 Üç avtobusun hərəkət sxemində dəyişiklik edilib 29 mart 2020, 21:29 Ailəsində 3 koronaviruslu xəstəni sağaldan həmyerlimiz 29 mart 2020, 21:18 Azərbaycanın Türkiyədəki səfirliyi gücləndirilmiş iş rejiminə keçib 29 mart 2020, 20:47 Fonda 93 milyon 157 min 335 manat toplandı 29 mart 2020, 20:37 Türkiyədə koronavirusdan ölənlərin sayı 131-ə çatdı: 9217 yoluxma var 29 mart 2020, 20:26 Eldar Quliyev Bilgəh və Maştağada 12 ailəyə baş çəkib -FOTO 29 mart 2020, 20:20 Daşınmaz əmlakın qeydiyyatı xüsusi rejimdə aparılacaq 29 mart 2020, 20:14