Arxiv
17 Yanvar 2020, 15:45 | MƏDƏNİYYƏT
Hansı kafe-restoranlarda yemək yeyək? - Diqqətli olun!

Kafe və restoranlarda menyuya baxanda, az sonra yeyəcəyimiz yeməyi təsəvvür edirik. Bəs yediyimiz yeməyin hazırlanmasında istifadə olunan qidaların keyfiyyətindən, təzəliyindən, təmizliyindən əminikmi?

 

Modern.az xəbər verir ki, son zamanlar restoran işçiləri və aşpazlar təəccübəndirici etiraflar edir. Bu etiraflar əsasən restoranlarda uzaq durmalı olduğumuz qidalarla bağlıdır.

 

Restoranlarda sifariş verərkən diqqətli olmalı olduğunuz məqamları təqdim edirik:

 

Kahı çox vaxt yaxşı yuyulmadığına görə mikroblar qatlarda qalır. Yaxşı yuyulanda da yumşalmış hala gəlir. Üstəlik üzərinə mayonezli sous da əlavə olunursa, nəticəni təsəvvür edin.

Hər restoranın menyusunda çox satılan yeməklər var və bu yeməklər daha çox yeyildiyi üçün təzə məhsullardan hazırlanacağını düşünürük. Halbuki çox satılan yeməklər adətən əvvəldən hazırlanır və qablaşdırılaraq sonradan müştərilərə verilir. Ona görə də menyudakı daha az məşhur olan yeməyi seçmək lazımdır. Həmin yeməklər böyük ehtimalla sifariş olunduqdan sonra hazırlanacaq.

 

Restoranlarda buz adətən krant suyuyla hazırlanır və bu su təmizlənmiş deyilsə, bakteriya daşıma ehtimalı var. Ona görə də içkilərinizə buz qoydurmaq məsləhət deyil.

 

Bəzi yeməklərin yanında balaca kasalarda souslar da verilir. Bu kasalar hər müştəri üçün özəl olmaya bilər. Boş kasada qalan mayonezin üzərinə yeni mayonez əlavə edilib, başqa müştəriyə servis edilə bilər.

Az bişmiş qırmızı ət problem yaratmaz, amma az bişmiz toyuq təhlükəli ola bilər. Sümüklü toyuq ətlərinin çölü yaxşı bişsə də, içi çiy qalır. Əslində toyuq yeməkləri adi reseptlərlə bişirilir. Ucuz məhsullarla hazırlanmış, heç bir özəlliyi olmayan yeməklər yemək istəmirsinizsə, toyuq sifariş etməyin. Yesəniz də, yaxşı bişib-bişmədiyindən əmin olun.

 

Bir restoran dəniz məhsulları ilə məşhur deyilsə, menyusundakı dəniz məhsulları çeşidlərindən uzaq durmağınızda fayda var. Çünki çox vaxt həmin məhsulların təzəliyi ilə bağlı problem yaşanır. Yaxud da menyudakı balığın əvəzinə bilmədən daha ucuz başqa bir balığı yeyə bilərsiniz.

File olaraq təqdim edilən böyük balıqların tərkibində bol miqdarda parazit ola bilər. Bu parazitləri yeməyinizlə birlikdə yemək istəmirsinizsə, güvənmədiyiniz yerdə balıq yeməyin.

 

Xüsusi olaraq restoranın müştəriləri üçün hazırlanmırsa, dondurmaya verdiyiniz pula və aldığınız kaloriyə dəyməz. Çünki böyük ehtimalla marketdən yarı qiymətinə ala biləcəyiniz dondurmanı yeyəcəksiniz.

 

Mətbəxində xüsusi pizza sobası olmayan restoranlarda yeyəcəyiniz pizzalar adətən dondurulmuş gətirilir və sifarişlə isidilir. Yenə həm ləzzətsiz, həm də çox kalorili bir yemək yemiş olursunuz.

 

İçkinizin yanında verilən fındıq, fısdıq, kartof çipsi kimi qidalar çox vaxt sizdən əvvəlki müştərinin artıq qalan çərəzləri ilə birləşdirilir. Artıq qalanlar qablara doldurulur, ertəsi gün başqa müştəriyə verilir. Kim bilir, həmin çərəzlərə sizdən əvvəl kimlər toxunur?

 

Şorbası ilə məşhur bir məkanda deyilsinizsə, onlardan da uzaq durun. Çünki əksər restoranlarda bu yeməklər tələm-tələsik hazırlanır. Məsələn, ət yeməkləri ilə məşhur olan restoranda makaron sifariş versəniz, aşpazlar bu yeməyi bişirməkdə çox da təcrübəli olmadığından dadsız bir yemək yemiş olacaqsınız.

 

Əfsanə ŞƏRİF

BU KATEQORİYADAN OLAN DİGƏR XƏBƏRLƏR
+ Arxiv
Parisdə kütləvi etirazlar başladı 18 Fevral 2020, 01:07 Koronavirusu müalicə edən həkim də öldü 18 Fevral 2020, 00:43 Cinayətkar qrupunun silahlıları saxlanılıb 18 Fevral 2020, 00:29 Çempionlar Liqasında 1/8 final mərhələsi başlayır 18 Fevral 2020, 00:13 Bakıda qayınata və kürəkən bıçaqlanıb 17 Fevral 2020, 23:58 Rusiyanın bu bölgəsinə Azərbaycandan təyyarələrlə pomidor daşınır 17 Fevral 2020, 23:43 Türkiyə və Rusiya diplomatları danışıqlara sabah davam edəcək 17 Fevral 2020, 23:26 Azərbaycan alimləri İsveçrədə beynəlxalq elmi konfransa qatılıb 17 Fevral 2020, 23:08 Hacıqabulda avtomobil dirəyə çırpıldı: xəsarət alan var 17 Fevral 2020, 22:53 Azərbaycanlı köçkünlərin problemi Beynəlxalq Konfransda qaldırıldı 17 Fevral 2020, 22:37 Karib dənizində təyyarə qəzaya uğradı 17 Fevral 2020, 22:21 25 ölkədə 694 nəfər koronavirusa yoluxdu 17 Fevral 2020, 22:06 Bakıda dəhşətli qəza ölümlə nəticələndi 17 Fevral 2020, 21:49 İdxal edilən spirtli və energetik içkilər üçün aksiz dərəcələr artırılıb 17 Fevral 2020, 21:33 "İrəvana hər gün tabutlar getməlidir" - Qüdrət Həsənquliyev 17 Fevral 2020, 21:17 Tanınmış jurnalist xidmət rəhbəri təyin edilib 17 Fevral 2020, 21:06 Avropa İttifaqı Suriyaya qarşı sanksiyalarını genişləndirib 17 Fevral 2020, 20:56 Ali təhsil müəssisələrinə qəbul qaydalarında dəyişiklik - RƏSMİ 17 Fevral 2020, 20:46 Ramil Şeydayevin "Sabah"a keçidi rəsmiləşdi 17 Fevral 2020, 20:33 Gömrükdə 6000 ədəd "King" markalı siqaret aşkarlandı 17 Fevral 2020, 20:17 Lənkəranda bank ofisində tüstülənmə 17 Fevral 2020, 20:04 “Şahdəniz” qazının ixracı 15% artıb 17 Fevral 2020, 19:56 Təhsil Nazirliyi tender elan etdi 17 Fevral 2020, 19:45 Məşhur teleaparıcı intihar edib 17 Fevral 2020, 19:34 Səfər Mehdiyev müşavirə keçirdi - FOTOLAR 17 Fevral 2020, 19:24 Zakir Həsənov hərbi təyinatlı obyektlərin açılışında iştirak edib - FOTO 17 Fevral 2020, 19:16 Peşə məktəblərinin şagirdləri üçün Azərbaycan dili imtahanı keçirildi 17 Fevral 2020, 19:08 Yolu keçən piyadanı avtomobil vurub öldürdü   17 Fevral 2020, 18:59 Azərbaycanda cinayət törədən qadınların sayı artıb  17 Fevral 2020, 18:50 Dövlət büdcəsində 418 milyon manat qalıq YARANDI 17 Fevral 2020, 18:43 Sınaq imtahanının nəticələri nə vaxt açıqlanacaq? 17 Fevral 2020, 18:34 Bu il I sinfə elektron qəbul bütün ölkəni əhatə edəcək - RƏSMİ 17 Fevral 2020, 18:26 Nazirlikdən pensiyaçılara XƏBƏRDARLIQ 17 Fevral 2020, 18:18 Elmar Məmmədyarov Aİ-nin ticarət üzrə komissarı ilə görüşüb 17 Fevral 2020, 18:14 İlham Əliyev-Nikol Paşinyan debatında diqqətdən qaçan MƏQAM 17 Fevral 2020, 18:06